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Portail Réussir: le média dédié à l'agriculture, l'agroalimentaire et l'alimentation.

Viande : des ventes moins toniques qu’au premier confinement
Les Marchés
À plus de 4,7 milliards d’euros, les ventes de viande de boucherie brute hors volailles en cumul annuel se terminant le 22 …
Porc : la stabilité est de mise en France et dans l’UE
Les Marchés
Après un mois de novembre en net repli, le cours du porc breton se stabilise en ce début de mois de décembre à 1,205 euro. La…
Le petit-lait est redistribué aux chèvres
La chèvre
Mathilde Boulanger et Damien Imblot préfèrent redonner le petit-lait issu de la fabrication fromagère au troupeau caprin.
Dans un contexte de surproduction, la filière dinde communique
Les Marchés
Les industriels français de la volaille comptent plus que jamais sur la promotion de la dinde pour stimuler la consommation à…
Lait de chèvre : Progression des fabrications de fromages AOP
Les Marchés
Seuls 3 % des fromages AOP sont fabriqués avec du lait chèvre. Mais c'est ce lait qui affiche la plus forte progression en dix…
Diversification : le tournesol à la conquête du Nord
Grandes Cultures
Réchauffement climatique, recherche de diversification culturale : le tournesol trouve de plus en plus sa place au nord de Paris…

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