La société du groupe Avril lancera en juin 2023 des préparations d’épicerie à base de graines protéagineuses.
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Actu
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Le Gaulois s’apprête à glisser dans une capsule temporelle sa vision à 10 ans en termes de durabilité et va renforcer ses…
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Fruits et LégumesBaisse des volumes et chiffre d’affaires en recul en 2022: la coopérative bretonne n’avait pas connu cette situation depuis…
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Le réseau La Mie Câline a renforcé la proximité avec ses franchisés pour discuter de la stratégie d’absorption de l’inflation…
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Sur un marché du lait de consommation en recul mais qui se valorise, Lactel affirme sa position de leader sur différent segment…
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La chaîne de restauration rapide KFC, spécialiste du poulet, continue de croître et d’augmenter ses approvisionnements en viande…
Marchés
Hausse chez les uns, baisse chez les autres, les abattages de canards sont hétérogènes en Europe.
Entre 2021 et 2022, les chiffres révèlent une hausse des achats de produits carnés halal, alors qu’en…
Alors que la production de viande bovine devrait progresser plus vite que la consommation, le pays devrait de…
La Depeche
La Russie pose ses conditions pour la prochaine négociation de renouvellement de l'accord et menace de livrer…
Volailles
L’Université de Wageningen annonce que deux des quatre vaccins contre l’influenza aviaire H5N1 testés sur des…
Volailles
Les ministres de l'Environnement de l'UE ont adopté le 16 mars une position commune sur la proposition de…
Réglementation
[Tribune] Hervé Lecaillon, avocat associé cabinet Fidal (département concurrence-distribution), revient pour…
Réunie ce jour, la Commission mixte paritaire a adopté la proposition de loi « Equilibre dans les relations…
L’organisation représentative des agriculteurs et coopératives de l’UE reconnaît la qualité scientifique des…
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14 mars 2023
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- Durum Gel, l’ingrédient fonctionnel de Bellevue Ingredients, au service des économies
- Le manioc de Tipiak végétalise l’alimentation
- Ingood by Olga cible davantage la nutrition santé en affirmant son identité
08 février 2023
- « Créer des filières agroalimentaires est une sécurité mais aussi une responsabilité », Olivier Clanchin (Olga)
- Lait : « Nous sommes dans une logique de filière à la taille du plateau de l’Aubrac », Yves Soulhol (Jeune Montagne)
- Viande bovine : Salomé Rozier, le jeune visage de la RSE à Moy Park
- Oeuf : Yacine Kabèche (Circul'Egg) valorise la coquille à la casserie
- Blé dur : « Notre position dans la filière nous permet d’emporter tous les maillons », selon Cécile Renault, responsable RSE du groupe Panzani
- Commerce de gros : Jean-Marc Lorton (Thevenet) propose des produits locaux aux collectivités
- Restauration collective : "structurer ses approvisionnements avec les filières agricoles prend du temps", Catherine Gandon-Giraud (Restoria)
20 décembre 2022
- Volaille en restauration : le contexte fait évoluer l’offre
- Origine, volaille : la restauration commerciale indépendante est peu soucieuse de l’étiquetage
- Près de la moitié de la volaille de KFC est française
- La Mie câline : « la grippe aviaire nous a compliqué la vie »
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- Poulet Braisé : « S’approvisionner en France est un gage de sérieux »
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23 novembre 2022
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- Produits laitiers : « L’Asean reste une zone majeure », selon Alexandre Zeitlin, directeur export de Lactinov
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08 novembre 2022
- Confiserie : « D’une crise commerciale à une crise financière », selon Pascal Zundel, président des confiseurs de France
- En liquidation judiciaire, un jeune entrepreneur bio témoigne
- Energie : 25 filières agricoles et alimentaires se disent « en danger »
- Inflation – Energie : les défaillances d’entreprises atteignent un taux jamais observé en 25 ans
- Inflation - Energie : l'agroalimentaire en péril face au "tsunami" des hausses de coûts de production ?
- Inflation - Energie : les cris d'alarme de Bruno Morin et de Lucien Georgelin
- Inflation : un sondage de la Feef alarmant sur la situation économique des PME
28 octobre 2022
- Les exportations brésiliennes continuent de s’intensifier vers la France et le reste de l’Europe
- Pourquoi le poulet brésilien inquiète la filière française
- Les exportations du Brésil profitent de la hausse des prix
- Porc : le Brésil confirme sa position de concurrent majeur sur le marché chinois
- Quelles sont les ambitions du Brésil pour sa filière laitière ?
- Volaille : le Brésil devrait conquérir davantage le marché de l’export en 2022
- Au Brésil, nouvelle augmentation de la production de viande bovine
Collectivités
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont un peu plus stables en mars. Le…
A la suite du rachat l’année dernière de la totalité du capital de Mont Blanc-Materne, le groupe Bel peut…
Une table ronde au salon de l’agriculture sur la souveraineté alimentaire en restauration collective a mêlé…
Métier
La société francilienne entend capter 15 000 tonnes de déchets alimentaires annuels en Maine-et-Loire.
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Les derniers chiffres publiés par l’Insee montrent que l’excédent brut d’exploitation de l’industrie…
La loi Agec promet de chasser le plastique à usage unique. Des alternatives existent, mais restent pour l’…
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Avec un chiffre d’affaires en baisse de 6% en 2022, le réseau d’indépendants spécialisés en agriculture biologique, Biocoop, fait…
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Après la commission mixte paritaire conclusive du 15 mars, la dernière version du projet de loi Descrozaille, dessinant la future…
Edito
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Le rôle de l’industrie dans la souveraineté alimentaire française ne doit pas être oublié, c’est en substance ce que les…
Carnet
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Emmanuel Torlasco prend la direction de la Fédération des maraîchers nantais.
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Sonia Tenailleau a été nommée directrice de l'Interbio des Pays de la Loire.
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Quittant le groupe coopératif laitier Sodiaal le 28 février, Jorge Boucas prendra la direction générale de la coopérative Tereos…
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Le groupe coopératif laitier Sodiaal annonce le départ de Jorge Boucas à son poste de directeur général. Une gouvernance…
Infographie
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Pourquoi les Français fréquentent-ils la restauration hors domicile ? Quels sont leurs établissements favoris ? Quels sont les…
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