Grandes Cultures
Le 28 septembre, des experts et un agriculteur apporteront leur vision du marché pour la campagne 2020-2021 à l'occasion d'un…
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Actu
En 2019, la production et la consommation de viande bio ont poursuivi leur progression, malgré des difficultés de valorisation…
Les sociétés agroalimentaires produisant des petites séries de produits peuvent s’équiper d’une imprimante pour produire elles-…
Le 29 septembre prochain devrait s’ouvrir à Rennes le CFIA 2020 pour trois jours. Sébastien Gillet,…
À côté des standards du secteur nécessitant des lignes à hautes capacités, les industriels de la boulangerie, viennoiserie et…
Des industriels et associations forment une coalition pour contester la réservation des dénominations carnées et laitières aux…
Marchés
La forte demande internationale pour des origines russes en blé tendre a fait grimper les prix locaux, tirant…
La demande chinoise en graine de soja est toujours aussi intense, et le marché observe un rebond des…
Le marché du veau de boucherie a été très pénalisé par la crise sanitaire, avec des prix très bas cet été. Un…
Les prix du blé connaissaient un rebond, mardi à la mi-journée, favorisés notamment par une baisse…
Légumes : En tomate, l’activité marque logiquement le pas, avec le temps plus…
Peu de commandes, peu d’appels, mais peu d’offres aussi, le marché de l’œuf calibré ne remuait pas…
Réglementation
La 43e réunion de la commission plénière du Codex Alimentarius devait se tenir en juillet à Genève…
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L’Autorité de la concurrence a sanctionné douze charcutiers-salaisonniers le 16 juillet 2020 à hauteur de 93 …
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Dossiers
02 septembre 2020
Collectivités
74% des enfants scolarisés en écoles primaires ont l’occasion de manger végétarien chaque semaine. C’…
Engagé depuis 2009 dans une démarche visant à introduire progressivement des produits bios et locaux…
Dans le cadre de ses Victoires des cantines rebelles célébrées le 14 octobre prochain, l’association…
Métier
Toujours prévu du 29 septembre au 1er octobre au parc des expositions à Rennes, le CFIA devrait…
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Le groupe rennais Le Roy Logistique (154 M€ de CA en 2019) vient d’annoncer le rachat, courant…
Bio
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Edito
L’économie française récupère assez vite du choc du confinement. Elle aurait fonctionné en août à environ 95 % de son…
Carnet
Président des confiseurs de France entre 2016 et 2020, président du directoire de Haribo France et membre du management…
Christian Griner succèdera le 2 octobre prochain à Christian Couilleau, directeur général du groupe coopératif Even…
Réuni le 3 septembre, le conseil d’administration de l’interprofession porcine (Inaporc) a réélu Guillaume Roué…
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Infographie
La pêche fraîche et congelée représente 74% des ventes totales de la pêche et de l'aquaculture française. Du côté des achats…
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