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Viti-Œnologie
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Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Des phénomènes de filage des vignes inhabituels en Val de Loire
27 juillet 2024
Vigne
Certains vignerons ligériens s’inquiètent sur les réseaux sociaux de désordres physiologiques observés sur…
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27 juillet 2024
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La variété résistante calys offre des vins rouges fruités et colorés
22 juillet 2024
Vigne
Calys présente une résistance totale à l’oïdium, très élevée au mildiou et partielle au black-rot. Cette…
Vinification : "Comment optimiser la flottation de mon moût ?"
19 juillet 2024
Vigne
Quels sont les avantages et inconvénients de la flottation ? Comment optimiser cette opération ?…
Avec Ecodian LB, la confusion d’eudémis tient sur un fil à dérouler dans les vignes
18 juillet 2024
Vigne
Via sa marque InFarm, la firme italienne GEA propose une forme innovante de diffuseur pour la confusion…
« Nous effectuons de moins en moins d'opérations à la vigne grâce à la permaculture »
10 juillet 2024
Vigne
Dans leur domaine du nord Vaucluse, Franck et Thomas Mousset ont adopté certains principes de la permaculture…
« Les ravageurs de la vigne se régulent davantage dans notre système permacole »
10 juillet 2024
Vigne
Véronique Gourdon et Cédric Aubert, vignerons en Anjou, voient la permaculture comme une philosophie mêlant…
Permaculture, penser la vigne autrement
10 juillet 2024
Vigne
La permaculture consiste à observer la nature pour travailler avec elle, afin que la vigne s’intègre…
« Les vignes n’ont presque plus de carences »
10 juillet 2024
Vigne
À la tête de deux domaines situés à Pertuis dans le Luberon, Benjamin Meï voit dans la permaculture une façon…
Goût d’œuf pourri dans le vin : choisissez bien votre levure
09 juillet 2024
Vigne
Une équipe de chercheurs de l’Inrae et de l’Institut Agro vient de démontrer le lien entre le nombre de gènes…
Le marcottage de la vigne : dans quels cas est-il intéressant ?
08 juillet 2024
Vigne
Évidence pour les uns, hérésie pour les autres, marcotter les complants se révèle un moyen efficace mais…
Enherbement permanent naturel et fauche, pour moins de gel dans les vignes
01 juillet 2024
Vigne
Les enherbements permanents naturels et la fauche sont les modalités ayant le moins souffert du gel cet hiver…
Gard, Vaucluse : des attaques de mildiou sur des variétés résistantes
26 juin 2024
Vigne
Des symptômes de mildiou ont été détectés sur des parcelles de variétés résistantes implantées dans le Gard…
Cinq choses que vous devez savoir pour lutter contre « Cryptoblabes gnidiella » en viticulture
24 juin 2024
Vigne
Bien installé sur le pourtour méditerranéen, « Cryptoblabes » progresse vers les terres. Le…
Comment maîtriser le degré alcoolique des vins dans le contexte du changement climatique ?
18 juin 2024
Vigne
Si la réponse à cette question peut être corrective, elle se gère surtout en préventif dès la récolte et…
« Conduire la vigne en pergola donne des vins plus frais »
17 juin 2024
Vigne
À Montpeyroux, dans l’Hérault, le domaine Villa Dondona mène une parcelle de vermentino en pergola pour…
Stress hydrique de la vigne : les 7 points clé du test de la chambre à pression
14 juin 2024
Vigne
La méthode de la chambre à pression, aussi appelée mesure du potentiel hydrique, est une mesure objective…
Un adjuvant pour améliorer la persistance d’action du Pyrévert
14 juin 2024
Vigne
De Sangosse lance Zima EC, un adjuvant à base d’huile de sésame et le préconise avec le Pyrévert pour…
La septième variété de vigne résistante du programme ResDur 2 vient de naître et s'appelle exelys
11 juin 2024
Vigne
La variété blanche exelys a été inscrite au catalogue le 22 mai dernier. Exelys est issue du programme Inrae-…
Orages de grêle : faut-il tailler et traiter les vignes après un épisode de grêle au vignoble ?
06 juin 2024
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Retailler la vigne après un épisode d’orages de grêle, même précoce, n’est pas toujours nécessaire et la…
Se grouper pour acheter ses fournitures viticoles moins cher
05 juin 2024
Vigne
Grâce à des plateformes clés en main comme celle proposée par Le Groupeur, des collectifs de viticulteurs…
« J’économise 50 % de phytos dans mes vignes grâce à un programme couplé au bicarbonate de potassium »
03 juin 2024
Vigne
Dans l’Hérault, Cristel Grégoire a mis au point sa propre bouillie à base de bicarbonate et développé un…
Un amendement organique qui joue sur le potentiel redox des sols viticoles chez Timac Agro
31 mai 2024
Vigne
Energeo H est le dernier né de la gamme dédiée à la régulation du pH et du potentiel redox de chez Timac Agro.
Ferti’veggie de Terrial, un nouveau fertilisant pour les vignes riche en azote et humus stable
31 mai 2024
Vigne
Amender les sols et nourrir la vigne en un seul passage, telle est la promesse de Terrial avec ses nouveaux…
Comment éviter toute intoxication au CO2 dans les chais ?
28 mai 2024
Vigne
Tous les ans, des décès provoqués par une intoxication au dioxyde de carbone surviennent. Voici trois actions…
« Il est primordial de rentabiliser le semis des couvert dans ses vignes »
27 mai 2024
Vigne
Semer un couvert végétal peut être bénéfique, à condition de le réussir. Les conseils de Thibaut Déplanche,…
Comment continuer à faire des vins sans soufre malgré le changement climatique ?
21 mai 2024
Vigne
Les impacts du changement climatique sont et seront nombreux pour tous les vinificateurs et seront d’autant…
Projet Vitae : de premières pistes alternatives aux phytos en viticulture émergent
20 mai 2024
Vigne
Le projet de recherche Vitae, lancé en 2021 pour une durée de six ans, est à mi-chemin et livre ses premiers…
Les gelées d'avril ont durement touché le quart sud-est de la France
15 mai 2024
Vigne
Les épisodes successifs de gel intervenus au mois d'avril ont causé des dégâts majeurs dans des vignobles du…
Le gel a touché de manière contrastée les vignes du Sud-Ouest
14 mai 2024
Vigne
Les vignobles du Sud-Ouest ont été assez préservés du gel de la fin avril d'un point de vue macro, mais…
La mise en bouteille à chaud, une technique à découvrir
14 mai 2024
Vigne
L’embouteillage à chaud est une méthode alternative permettant de stabiliser les vins avec problèmes…
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