Vigne
En cette période de pré-vendanges, voici tout ce qu'il faut savoir en matière d'hygiène de chai, pour une…
Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
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Des chercheurs de la Haute école de viticulture de Changins, en Suisse, viennent de lancer un projet avec des…
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Les dernières campagnes ont été marquées par des taux moyens d’azote importants, entraînant des défauts dans…
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Face aux chaleurs caniculaires, les vêtements rafraîchissants rapportent un peu de confort thermique. Nous…
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La start-up Biom Innov planche sur un produit de biocontrôle pour lutter tant contre le mildiou que l’oïdium…
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Que ce soit sous sa forme L ou D-L, l'acide malique a de nombreux atouts, souvent méconnus.
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Certains marchés export très axés sur le BIB sont demandeurs d’emballages qualitatifs sans compromettre la…
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Luc Pélaquié, vigneron dans le Gard, conduit ses vignes à la façon d’un gobelet en éventail, ou d’une…
Vinification dans l'Aude : « J'ai créé un effervescent cuve close qui colle aux attentes du marché »
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Claude Vialade, à la tête de la maison de négoce Domaines Auriol dans l’Aude, a imaginé la cuvée Bulles…
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Sans connaître une euphorie générale, le marché des effervescents paraît davantage faire face à la crise que…
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Jacques Lurton, vigneron dans l’entre-deux-mers, produit un vin effervescent vinifié selon la méthode…
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Matthieu Weck, vigneron alsacien, a imaginé il y a quatre ans L’Hibisbulle, un mousseux élaboré sur la base d…
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La préfecture du Haut-Rhin a annoncé la détection du scarabée japonais sur son territoire. Annonce qui marque…
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La seizième journée scientifique vigne-vin de l’Institut Agro Montpellier était consacrée aux micro-…
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Le salon emblématique italien a décerné ses prix Innovation challenge 2025. L’accent a été mis sur l’…
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Suite aux intempéries de fin mai, un arrêté a autorisé le traitement de vignes varoises au drone. Mais les…
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Faire ou ne pas faire la fermentation malo-lactique, telle a toujours été la question. Avec la diminution des…
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Dans plusieurs départements, les fédérations de chasse proposent des conseils et des aides financières pour l…
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Serge Depeyre, chef de culture au Clos des Fées, dans les Pyrénées-Orientales, se dit satisfait d’avoir fait…
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Plusieurs observations font état, cette année encore, de filage dans les vignes ligériennes. Un phénomène qui…
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Près d’une trentaine de variétés résistantes sont inscrites sur la liste des variétés de raisins de cuve…
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