Vigne
Le Conseil d’État a validé deux nouveaux cahiers des charges pour l’élaboration d’IGP effervescents. Les IGP…
Lait
Le choix des espèces et la proportion entre elles au semis sont des points clés. Résultat d'essais et suivis…
Porc
La commission européenne a récemment mis à disposition des vidéos de bonnes pratiques relatives à la coupe…
Volailles
Une étude a quantifié l’impact d’une infestation de poux sur le comportement et la santé de la poule.
Lait
L'accord commercial entre le Canada et l'Union européenne - le Ceta - a permis aux transformateurs laitiers…
Porc
En associant l’acidification de l’eau et des mesures de biosécurité renforcées, Samuel Legoupil a réussi à …
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Vigne
L’automatisation des transferts constitue aujourd’hui le plus gros défi en matière d’innovation. Certains équipementiers ont fait…
Lait
Le Gaec Pogevia, dans l'Ain, cultive deux types de méteil à ensiler, pour améliorer l'autonomie protéique, et pour développer un…
Lait
Quelles espèces choisir pour constituer un mélange riche en protéine ? Comment le semer et le récolter ? Les groupes d'éleveurs…
Bovins Viande
Un accord signé le 15 juillet avec les industriels ouvre aux exploitants agricoles la filière de recyclage des pneus usagés.
Volailles
Représentant à peine 20 % de la production française de volaille en 2018, contre plus de 25 % en 1990, la dinde est à la peine…
Porc
Pour répondre individuellement aux besoins nutritionnels des truies gestantes et allaitantes, l’Inra travaille à la mise au point…
Bovins Viande
Pendant que les animalistes préparent le public à l’idée de ne plus manger de viande, des financiers mettent…
Bovins Viande
La stratégie de communication de L214 est extrêmement sophistiquée, analyse Hervé Le Prince. Mais elle masque…
Bovins Viande
Si peu de Français sont réellement prêts à ne plus consommer de viande, beaucoup en réduisent la consommation…
Machinisme
Dossier
Dossier
24 juin 2019
Lait
- « Quand on nourrit le sol, il nous le rend bien »
- « Le couvert végétal est le couteau suisse de l’agronomie »
- Bien gérer la transition vers l'agriculture de conservation
- Le sol regorge d’un étonnant réservoir biologique
- « Tous nos sols n’étaient pas prêts au semis direct »
- « Je sème une grande diversité de types de couverts »
- Comment jauger la vie du sol
Dossier
28 mai 2019
Bio
- Lilian Corre souhaite accélérer les conversions
- Brigitte Brunel Marmone, un maillon du redressement de La Vie Claire
- Salima Djidel a poussé le bio à Grenoble
- Gilles Perole pionnier de la restauration scolaire 100% bio
- Benoît Soury, monsieur Bio de Carrefour
- Regards croisés de deux présidents de Biocoop
- Philippe Bramédie, un distributeur généraliste de la bio
- Allon Zeitoun mise sur le bio français
Dossier
28 mai 2019
Bio
- Jean Meunier, un pionnier du bœuf bio
- Olivier Deseine, meunier passionné depuis plus de vingt ans
- Markus Zeiher, cocréateur d’un grossiste historique de Rungis
- Olivier Clanchin, un bio acteur à la tête de Triballat Noyal
- Marc Barré, fin connaisseur des filières bio
- Michel Delhommeau, un précurseur de la biodynamie en arboriculture
- Jean Verdier, chef de file de la transformation bio
- Daniel Tirat, un opposant à la multiplication des labels
- Pour Pascal Lemaire, " on marche sur des œufs "
- Christophe Audouin, à la tête d'une marque leader de l'ultra-frais bio
- Jean-Marc Lévêque, au service de l'environnement
- Maria Pelletier considère qu'« il faut rester extrêmement vigilant sur la réglementation »
- Pour Charles Kloboukoff, « il faut avoir les reins solides pour faire face à la concurrence »
- Brooks Wallin « demeure dans une logique très engagée »
- Pour Lionel Wolberg, ProNatura « est un natif de la RSE ! »
- Yves Bodin, à l'origine de la société Bodin
- Christophe Richardot, le nouveau PDG de Decollogne
Dossier
28 mai 2019
Bio
- Patrick Guiraud, un vigneron bioptimiste
- Christophe Hebinger, un passionné de la sélection de plants de vignes
- Jean-Jacques Le Bris, un pionnier du légume bio breton
- Jean-Luc Petit, un technicien aux petits soins
- Pour Jean-Luc Charbonneau, « nous sommes dans une situation de déficit de l’offre »
- La motivation de Sylvie Dulong " pour produire bio a commencé par sa santé "