Armillaria mellea est le principal champignon à l’origine du pourridié, une maladie qui conduit à la mort des…
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Viticulture
Un prototype de l’outil de désherbage électrique intercep XPower a été testé cette année à Gaillac par l’IFV…
Des chercheurs bordelais ont récemment découvert que l’apparition des symptômes d’esca était associée à un…
Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et l’association Action logement ont annoncé conjointement…
Mettre au point un itinéraire technique de rupture pour se passer de produits phytosanitaires dans la culture…
Oenologie
La recherche en microbiologie fondamentale progresse rapidement. On annonce même des levures « Frankenstein » pour l’année…
Denses et tanniques, les vins de presses nécessitent un travail spécifique avant d’être utilisés en assemblages. Les foudres se…
Le Jura renouvelle sa gamme de levures sélectionnées pour l’élevage de son vin jaune sous voile. Trois souches sont à l’essai.
Principalement utilisé dans les vignobles du sud de la France, le débourbage par flottation a fait l’objet de nombreux essais au…
Apposée sur le bouchon, la cire, qui n’est pas totalement hermétique, permet une oxygénation lente et ménagée des vins. Elle…
Les matières plastiques incorporées dans les cires pour améliorer leur découpabilité sont de plus en plus rejetées par les…
équipement
Paul Borne, viticulteur à Laudun dans le Gard, s’est confectionné son propre mélangeur de bouillie…
Au Domaine du Paternel, à Cassis, la nouvelle génération de pressoir à inertage de chez Siprem côtoie l’…
La polyvalence des pressoirs pneumatiques explique pourquoi ils sont si répandus dans les chais. Conçus pour…
Tuto
Un pulvérisateur à panneaux récupérateurs nécessite un entretien particulier. Ce dernier reprend les bases de l'entretien d'un…
Avant d'entamer une nouvelle campagne, il est opportun de paramétrer les constantes du pulvérisateur et de les vérifier. Loïc…
Video
économie & société
Le feuilleton que constitue la sortie du Royaume-Uni de l’Union Européenne est en passe de prendre fin. Mais pour les entreprises…
Le syndicat viticole des Graves vient de créer la marque collective « Ambassadeur de Graves », qui sera active à partir de juin…
Sans être méconnaissable, la prochaine PAC va intégrer des évolutions importantes entre montée des objectifs environnementaux et…
Après plusieurs années de progression, les exportations de plants de vigne français ont reculé de près de 30 % en 2020, soit une…
La plateforme de vente en ligne de produits frais Epicery a mené un sondage afin de savoir ce que les Français prévoient de…
Portail réussirLe nombre d’exploitations certifiées HVE enregistre une augmentation de plus de 50% entre juillet 2019 et juillet 2020.…
Gestion
Le statut des baux ruraux prévoit une dérogation pour les baux de petites parcelles. Cette disposition est…
Le grès s’est fait une place dans les chais. Désormais il séduit aussi pour embouteiller les vins. Certains…
Afin d’assurer la santé financière de son exploitation et d’orienter sa stratégie commerciale, déterminer son…
Grandes Cultures
Bien que le dernier recensement précis des activités de production d'énergie renouvelable à la ferme remonte…
Dossiers
19 novembre 2020
16 novembre 2020
12 mai 2020
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