Armer son sol face au manque d'eau

Qu'elle vienne du ciel ou de l'irrigation, l'eau manque de plus en plus souvent. Dès lors, comment aider son sol à retenir, stocker et restituer la moindre goutte d'eau aux plantes ? L'adaptation des espèces et variétés permet de s'adapter. Les conduites des cultures et des animaux évoluent aussi pour mieux résister à la sécheresse ou pour produire en dehors des périodes les plus critiques.

Des actions sont aussi à mener au niveau du sol. Il reste encore beaucoup de questions sur les impacts des couverts et des arbres sur l'état hydrique des sols. Dans tous les cas, une bonne structure du sol joue le rôle majeur.