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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

La production du poulet bio est à un tournant
Volailles
La production des volailles bio s’accélère depuis 2016, rendant l’équilibre offre-demande plus instable. Avec…
4,94 % des vaches allaitantes sont conduites en bio
Bovins Viande
L’agence bio, agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique, a publié…
Les produits végétaux poursuivent leur essor
Lait
Jus végétaux, crème végétale et produits ultra frais d'origine végétale continuent de concurrencer les…
Le syndicat des Éleveurs de Challans rejoint la coopérative vendéenne Cavac
Volailles
Pour les 50 ans de leur structure, les dirigeants du syndicat des Éleveurs de Challans en Vendée ont…
La Turquie donne priorité au maigre sud-américain
Bovins Viande
La Turquie a récemment mis en place de nombreuses unités d’engraissement. Et ces dernières ont été bien…
La dinde Le Gaulois de LDC monte en gamme
Volailles
Parallèlement à sa communication renforcée sur les bénéfices nutritionnels de la dinde, le groupe LDC lance…
Une campagne de promotion de la dinde sur les réseaux sociaux
Volailles
« Remettre la dinde dans le quotidien des Français », telle est l’intention du Cidef — le comité dinde — avec…
Accords commerciaux : Très bon bilan du Ceta en 2018 pour la France
Lait
L'accord commercial entre le Canada et l'Union européenne - le Ceta - a permis aux transformateurs laitiers…
Galliance mise sur sa dinde bronzée La Nouvelle agriculture
Volailles
Lancée fin 2018, la dinde à la marque La Nouvelle agriculture vise à retrouver de la valeur à travers un…
Une augmentation par paliers du cours au Marché du Porc Breton
Porc
Comme en avril, la cotation de Plérin a fait une nouvelle pause en juin, dans une tendance de fond à la …
Prix du lait en mai 2019 : c'est le calme plat
Lait
En Europe, la moyenne des prix du lait  reste très stable depuis le début de l'année. En cumul sur douze mois…
Euralis se lance dans le foie gras label rouge
Volailles
Avec près de 40 producteurs du Sud-Ouest, le groupe coopératif Euralis démarre la production de foie gras et…
Le marché à la ferme, un temps fort de la vente directe
Porc
La ferme dans le verger (1) organise chaque année un marché à la ferme. Ce rendez-vous de juin est un temps…
Les États-Unis ont un potentiel pour augmenter leur production laitière
Lait
Les exportations souffrent de la politique commerciale américaine. Mais les Américains tablent sur une hausse…
Parmalat Canada acquiert la division "fromages naturels" de Kraft Heinz
Lait
Parmalat Canada, filiale du groupe Lactalis, a annoncé le 3 juillet, la conclusion de son acquisition des…
L’aval de la filière porcine bretonne relève les défis
Porc
Des mouvements se sont opérés en 2018 chez les transformateurs de viande porcine en Bretagne. Débouchés,…
Quels équilibres sur les marchés mondiaux du lait à horizon 2030 ?
Lait
L'Union européenne, deuxième zone productrice de lait et exportatrice, devrait progresser plus lentement en…
La vente directe en circuit très court
Bovins Viande
Avoir son élevage, l’abattoir et l’essentiel de sa clientèle sur la même commune est un sacré atout pour…
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