Les filières biologiques sont en pleine croissance. Le changement d'échelle est une réalité et implique de…
Des chercheurs allemands ont calculé le coût carbone de certaines catégories de produits carnés, laitiers et…
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Selon le dernier rapport de statistiques des oléagineux et plantes riches en protéines, publié par Terres…
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Dans les Alpes-de-Haute-Provence, la ferme des Gipières produit des fromages et des yaourts issus du lait de…
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Le marché du porc bio se trouve actuellement dans une phase d’ajustement avec une surproduction et le…
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La coopérative céréalière sort d’un exercice 2019-2020 mitigé, accusant une baisse des rendements, mais la…
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Du champ au rayon beauté, il n’y a qu’un pas avec la nouvelle marque de cosmétiques biologiques, Cultiv,…
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Après un passé récent chaotique, la société Pâtes fraîches Provence Côte d’Azur retrouve des couleurs et des…
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Les statistiques départementales des cheptels bio mises en ligne par l’Agence Bio permettent de suivre les…
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Laure Verdeau succède à Florent Guhl, qui a pris la direction régionale de l’alimentation de l’agriculture…
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Portraits
Dossiers
23 septembre 2019
19 septembre 2019
- Les acteurs du bio relèvent le défi de l'origine France
- Comment les coopératives valorisent la production bio
- Unébio poursuit son maillage du territoire
- Le réseau Manger bio s’est professionnalisé
- Auvergne bio distribution fédère la production bio locale
- « Braver les préjugés tenaces sur les producteurs locaux »
- Loc’halle bio fédère l’offre sur le Min de Bordeaux
28 mai 2019
- Regards croisés de deux présidents de Biocoop
- Benoît Soury, monsieur Bio de Carrefour
- Gilles Perole pionnier de la restauration scolaire 100% bio
- Salima Djidel a poussé le bio à Grenoble
- Lilian Corre souhaite accélérer les conversions
- Brigitte Brunel Marmone, un maillon du redressement de La Vie Claire
- Philippe Bramédie, un distributeur généraliste de la bio
28 mai 2019
- Pour Charles Kloboukoff, « il faut avoir les reins solides pour faire face à la concurrence »
- Christophe Audouin, à la tête d'une marque leader de l'ultra-frais bio
- Olivier Clanchin, un bio acteur à la tête de Triballat Noyal
- Marc Barré, fin connaisseur des filières bio
- Pour Pascal Lemaire, " on marche sur des œufs "
- Brooks Wallin « demeure dans une logique très engagée »
- Olivier Deseine, meunier passionné depuis plus de vingt ans
28 mai 2019
- Christophe Hebinger, un passionné de la sélection de plants de vignes
- La motivation de Sylvie Dulong " pour produire bio a commencé par sa santé "
- Patrick Guiraud, un vigneron bioptimiste
- Pour Jean-Luc Charbonneau, « nous sommes dans une situation de déficit de l’offre »
- Jean-Luc Petit, un technicien aux petits soins
- Jean-Jacques Le Bris, un pionnier du légume bio breton
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Nouvelle croissance externe pour la Campagnie Léa Nature : la holding familiale de 450 millions d’euros de chiffre d’affaires…
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Les achats d’œufs des ménages pour leur consommation à domicile ont été décevants en novembre, puisqu’ils ont reculé de 9,1 %…
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Atelier Sarrasin contribue au développement de la filière sarrasin française qui se cherche et se développe rapidement grâce aux…
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Depuis sa création en 1994, Biolait s’est engagé sur la collecte de lait, issu de vaches nourries à l’herbe bio en moyenne plus…
Avec plus de 200 références vendues en magasin bio, l’entreprise Belledonne est un acteur engagé dans la filière française. L’…
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