Bovins Viande
Un accord signé le 15 juillet avec les industriels ouvre aux exploitants agricoles la filière de recyclage…
Volailles
Représentant à peine 20 % de la production française de volaille en 2018, contre plus de 25 % en 1990, la…
Porc
Pour répondre individuellement aux besoins nutritionnels des truies gestantes et allaitantes, l’Inra…
Vigne
Les vins français se valorisent, surtout à l’export. Est-ce un mouvement favorable ? Nous avons demandé son…
Lait
« La gouvernance, c’est un sujet que nous travaillons régulièrement chez Sodiaal, affirme son président…
Vigne
L’utilisation de biostimulants peut aider à réduire le stress hydrique de la vigne tout en jouant sur la…
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Machinisme
Bovins Viande
Pendant que les animalistes préparent le public à l’idée de ne plus manger de viande, des financiers mettent la pression sur l’…
Bovins Viande
La stratégie de communication de L214 est extrêmement sophistiquée, analyse Hervé Le Prince. Mais elle masque les véritables…
Bovins Viande
Si peu de Français sont réellement prêts à ne plus consommer de viande, beaucoup en réduisent la consommation, pas seulement sous…
Bovins Viande
Les antispécistes refusent d’établir une distinction entre espèces. Ils remettent donc en question 15 000 ans de domestication…
Lait
L’ensemble des producteurs de la coopérative normande va avoir la possibilité de choisir un axe de segmentation du lait.
Volailles
Trop souvent vécus comme une contrainte, les parcours des volailles sont aussi à l’origine de services variés qui contribuent à…
Lait
Ce 10 juillet, le groupe Lactalis finalise le rachat de l'entreprise Itambé, entreprise numéro 1…
Vigne
Le cocktail est à la mode depuis que la mixologie montre une créativité stimulante. La tendance n’a pas…
Lait
Marc Ben, Thierry Couétil et Jean-François Conan ont chacun leur façon de déléguer l'allaitement des veaux…
Machinisme
Volailles
Machinisme
Dossier
Dossier
24 juin 2019
Lait
- « Quand on nourrit le sol, il nous le rend bien »
- « Le couvert végétal est le couteau suisse de l’agronomie »
- Bien gérer la transition vers l'agriculture de conservation
- Le sol regorge d’un étonnant réservoir biologique
- « Tous nos sols n’étaient pas prêts au semis direct »
- « Je sème une grande diversité de types de couverts »
- Comment jauger la vie du sol
Dossier
28 mai 2019
Bio
- Lilian Corre souhaite accélérer les conversions
- Brigitte Brunel Marmone, un maillon du redressement de La Vie Claire
- Salima Djidel a poussé le bio à Grenoble
- Gilles Perole pionnier de la restauration scolaire 100% bio
- Benoît Soury, monsieur Bio de Carrefour
- Regards croisés de deux présidents de Biocoop
- Philippe Bramédie, un distributeur généraliste de la bio
- Allon Zeitoun mise sur le bio français
Dossier
28 mai 2019
Bio
- Jean Meunier, un pionnier du bœuf bio
- Olivier Deseine, meunier passionné depuis plus de vingt ans
- Markus Zeiher, cocréateur d’un grossiste historique de Rungis
- Olivier Clanchin, un bio acteur à la tête de Triballat Noyal
- Marc Barré, fin connaisseur des filières bio
- Michel Delhommeau, un précurseur de la biodynamie en arboriculture
- Jean Verdier, chef de file de la transformation bio
- Daniel Tirat, un opposant à la multiplication des labels
- Pour Pascal Lemaire, " on marche sur des œufs "
- Christophe Audouin, à la tête d'une marque leader de l'ultra-frais bio
- Jean-Marc Lévêque, au service de l'environnement
- Maria Pelletier considère qu'« il faut rester extrêmement vigilant sur la réglementation »
- Pour Charles Kloboukoff, « il faut avoir les reins solides pour faire face à la concurrence »
- Brooks Wallin « demeure dans une logique très engagée »
- Pour Lionel Wolberg, ProNatura « est un natif de la RSE ! »
- Yves Bodin, à l'origine de la société Bodin
- Christophe Richardot, le nouveau PDG de Decollogne
Dossier
28 mai 2019
Bio
- Patrick Guiraud, un vigneron bioptimiste
- Christophe Hebinger, un passionné de la sélection de plants de vignes
- Jean-Jacques Le Bris, un pionnier du légume bio breton
- Jean-Luc Petit, un technicien aux petits soins
- Pour Jean-Luc Charbonneau, « nous sommes dans une situation de déficit de l’offre »
- La motivation de Sylvie Dulong " pour produire bio a commencé par sa santé "