Astuce d'éleveur : Un caisson de ventilation perforé au-dessus des quais de traite pour limiter le stress thermique

Au-dessus de chaque quai de la salle de traite 2x14, Denis Urban a installé un caisson en forme de U. Fixé au plafond, celui-ci crée un conduit qui fait office de gaine de ventilation. Il a été réalisé sur mesure (11,3 m x 2 m x 14 cm de haut) avec 10 tôles galvanisées pour éviter la corrosion. Il y a fait percer 60 trous de 70 mm de diamètre, répartis sur toute la longueur. Ce diamètre a été calculé par un professionnel de façon à obtenir une surface d’ouverture totale qui permette à l’air diffusé par les perforations d’atteindre une vitesse suffisante pour rafraîchir et assécher l’atmosphère de la salle de traite. La qualité du caisson est importante, il doit être costaud et bien fixé. Et dans la conception, il faut aussi prévoir le nettoyage de l’espace du caisson de diffusion de l’air.

De l’air frais provenant de l’extérieur est propulsé dans la gaine par deux ventilateurs installés au niveau du plancher en bois situé au-dessus de la salle de traite. Ce dispositif exige nécessairement de pouvoir percer le plafond de la salle de traite. Même si l’air entrant a une température de 35 °C, il ramène une impression de frais sur le dos des animaux, comme il se trouve conditionné dans un goulot d’étranglement au niveau de la gaine. Cette entrée d’air permet aussi de chasser l’humidité ambiante de la salle de traite, été comme hiver. La traite est plus agréable pour les vaches comme pour les éleveurs. Le petit courant d’air créé limite aussi la présence de mouches. Les ventilateurs sont dépoussiérés deux à trois fois par an.