Grandes Cultures
Les indicateurs météorologiques laissent présager que l’hiver à venir ne devrait pas être beaucoup plus froid…
Bovins Viande
Œillet GD est diffusé depuis quelques mois et il est désormais disponible également en semence sexée femelle…
Le nombre d’exploitations certifiées HVE enregistre une augmentation de plus de 50% entre juillet 2019 et…
Grandes Cultures
Depuis deux ans, surfaces et production sont au plus bas pour le blé dur français, fragilisant de plus en…
Grandes Cultures
Les prix sont repartis à la hausse depuis septembre, et pourraient continuer à grimper. Les volumes à l’…
A l'instar d'autres pays européens, la France vient à son tour de détecter la présence de Covid-19 dans l'un…
Les plus lus
Des T-shirts en lin à 45 euros pièces, fabriqués en Normandie. C’est ce que va confectionner LINportant, une société coopérative…
Les Marchés
« Le risque que la grippe aviaire se propage dans des pays européens auparavant non touchés est élevé » a alerté vendredi l’…
Les Marchés
Légumes : Le commerce des produits de saison a eu tendance à marquer le pas, en semaine 47, sous l’effet de la persistance d’un…
La dépêche
Les cours et les prix des principales céréales ont repris le chemin de la hausse vendredi 20 novembre ou ont stagné. Sur les…
La chèvre
A cause des contraintes du Covid-19, le salon physique de Capr’Inov est reporté aux 24 et 25 novembre 2021. En attendant, une…
Après un parcours professionnel en tant que communicant et réalisateur de films, Patrice Pervez est devenu bénévole à la cause d’…
Après un parcours professionnel en tant que communicant et réalisateur de films, Patrice Pervez est devenu…
Fruits et légumes
La poire connaît une consommation française à la baisse depuis quelques années. Avec une maturité optimale…
Les Marchés
Les prix des carcasses de gros bovins dans l’Union européenne se situaient sous leur niveau de l’an dernier…
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Dossiers
20 novembre 2020
La chèvre
- Les fabricants d’aliment que vous auriez pu rencontrer à Capr’inov
- Les organismes de services et les laiteries que vous auriez pu voir à Capr’inov
- Les équipementiers de traite que vous auriez pu voir à Capr’inov
- Les fabricants de matériel de fromagerie et les innovations fromagères que vous auriez pu voir à Capr’inov
- Les constructeurs de bâtiments agricoles que vous auriez pu voir à Capr’inov
- Les fabricants de boucles d’identification que vous auriez pu voir à Capr’Inov
- Les solutions de fertilisations et amendements que vous auriez pu découvrir à Capr’Inov
19 novembre 2020
Vigne
18 novembre 2020
Les Marchés
17 novembre 2020
Lait
- La servante de salle de traite pour ne pas perdre de temps
- Hygiène de traite : trois brosses à trayons se partagent le marché
- [Bâtiment] Des nettoyeurs de logettes adaptés à toutes les situations
- Traite : Êtes-vous prêt à adopter l’exosquelette ?
- « Je ne saurais plus traire sans exosquelette »
- « Quand on choisit un taxi-lait, il faut surtout opter pour un bon service après-vente »
- Allaitement des veaux : cinq critères pour bien choisir son taxi-lait
16 novembre 2020
Vigne
11 novembre 2020
Lait
- La petite méthanisation trouve sa place
- La méthanisation agricole doit être agroécologique
- La méthanisation peut favoriser le maintien de l'élevage
- « Avec le digestat, on gagne 20 à 40 % d’azote »
- Agrimaine : une unité de méthanisation de 3 600 kW très vertueuse
- Les unités agricoles avec effluents ne font pas flamber le prix du maïs
- Jean-Marc Onno, coprésident de l'association des méthaniseurs de France : « Pour une méthanisation professionnelle d'excellence »
- « Notre méthaniseur permet de récupérer le CO2 »
- Méthanisation:« Grâce aux digestats, nous avons supprimé la quasi-totalité de l’ammonitrate »
11 novembre 2020
Fruits et légumes
- Des nouvelles variétés de tomate grappe
- Tomates grappes gustatives : « Un arôme plus élevé pour les trois variétés retenues »
- Les tomates cerises prennent des couleurs
- Denis Urien cultive une trentaine de variétés de tomate
- Des gènes qui pourraient être impliqués dans la saveur des tomates ont été identifiés
- Tomate : Le projet Reveil à l’heure des économies d’intrants
10 novembre 2020
Les Marchés
04 novembre 2020
Grandes Cultures
- « Une rénovation de toiture avec du photovoltaïque pour un risque zéro »
- Energies renouvelables à la ferme : l’éolien vers un nouveau souffle
- Diversification/énergie renouvelable : des panneaux photovoltaïques pour électriser la marge des cultures
- Énergies renouvelables : un projet de méthanisation pour pérenniser des fermes en zone intermédiaire
- Méthanisation : des Cive source de revenu
- Méthanisation : rechercher avant tout le rendement biomasse dans les Cive
- « Notre projet éolien s’autofinance lui-même, et nous avons refusé des offres de rachat. »
- Les énergies renouvelables à la ferme en 5 graphiques
02 novembre 2020
Pâtre
- Ces plantes qui supportent mieux le manque d’eau
- Les éleveurs ovins utilisent déjà de nombreux leviers d’adaptation face aux aléas du climat
- Anticiper les futurs déficits fourragers du Massif central
- Les ovins s’adaptent au changement climatique
- Sécuriser son exploitation ovine avec de nouvelles surfaces
30 octobre 2020
La dépêche
- Qualité du blé 2020 en Argentine : la sécheresse devrait entamer le poids spécifique
- Bonne qualité boulangère des blés français confirmée pour la campagne 2020/2021
- Blé tendre bio : une bonne qualité pour la meunerie et la boulangerie en 2020/2021
- Valeur meunière dans la norme, attention à l’extensibilité
- Schneider Jaquet : la qualité passe également par les traitements physiques
- « Naturalité et clean label dominent partout »
29 octobre 2020
Les Marchés
- Boom des ventes de 40% pour Naturalia pendant le confinement
- Les courses se sont masculinisées pendant le confinement
- Comment Sabarot Wassner a répondu à la demande pendant le confinement
- Les ventes de charcuteries LS ont bien profité de la période de confinement
- Après le boom du confinement, le contexte reste favorable aux MDD
- Meilleure performance opérationnelle de Fleury Michon au premier semestre
- Confinement : les applications de livraison tirent leur épingle du jeu
- Vrac : des achats entre parenthèses pendant le confinement
- Les légumes de garde ont bien profité du confinement
- Confinement : un engouement pour le café à domicile
- Lait : hausse de 16,1 % des ventes en ultra-frais sur un mois
- Produits de la mer : plus de surgelés et de conserves
- Les produits bios profitent du confinement
- Picard et Thiriet explosent les scores en confinement
- St Mamet récolte les fruits du confinement
- Herta champion du e-commerce pendant le confinement
- Le bio aurait recruté 8% de consommateurs en plus pendant le confinement
- Alimentation-consommation : 10 leçons à retenir du premier confinement
- La ruée sur la farine et les pâtes reprend
- Comment les filières alimentaires ont anticipé le second confinement
19 octobre 2020
La dépêche
- La protéine, enjeu majeur de la nutrition animale
- Tourteaux, valeur ajoutée en plus pour les fabricants d'aliments pour animaux
- La filière Luzerne déshydratée est dans les starting-blocks
- Axéréal : une filière soja cohérente
- Le GIE SVP, fer de lance des protéagineux
- « La recherche s’accélère en semences de soja », indique Sébastien Chatre, directeur de RAGT R2n
15 octobre 2020
Volailles
- Un chariot à mousse pratique et efficace pour nettoyer ou désinfecter son bâtiment
- Une rampe de lavage de lignes "faite maison"
- « Du matériel adapté et de la méthode pour laver les poulaillers»
- Bien choisir son équipement de lavage du poulailler
- Le robot de lavage Lavicole tient ses promesses
- Des astuces d'éleveurs de volailles pour faciliter le lavage
- Un bâtiment de poules pondeuses bio lavé par le robot Evo Cleaner
15 octobre 2020
Fruits et légumes
- Palissage des vergers : l’émergence des poteaux en métal
- Protection des vergers : toujours plus de filets
- Filets paragrêle : une fixation des plaquettes plus rapide
- Des tendeurs multi-fils pour gagner du temps sur la pose du palissage du verger
- Pomme : des bâches antipluie expérimentées dans un verger bio
21 septembre 2020
Grandes Cultures
- Les documents officiels encadrant la règlementation des ZNT riverains
- Réglementation/ZNT : les 8 questions que tout agriculteur doit se poser pour éviter les pièges
- ZNT : choisir le bon couvert pour optimiser les bénéfices et réduire les risques
- ZNT : « Des coûts et beaucoup de travail en plus sans compensation, c'est révoltant »
- ZNT : quel matériel utiliser pour réduire les distances ?
- ZNT : « se donner les clés pour se comprendre », quand agriculteurs et écologistes dialoguent
- ZNT : les chartes d'engagement, un outil de concertation qui doit encore faire ses preuves
18 septembre 2020
La chèvre
- Un bâtiment à réfléchir en fonction de la ventilation
- La ventilation est souvent délaissée en bloc de traite
- Des surfaces référencées pour les ouvertures ventilantes
- Réguler l’atmosphère de son bâtiment grâce à des capteurs connectés
- Gérer les périodes de forte chaleur
- Une bonne ventilation été comme hiver
14 septembre 2020
La dépêche
- Offre limitée en céréales bio, une menace pour la dynamique de la demande ?
- Blé dur : ruée sur les pâtes bio
- Pain-viennoiserie-gâteau : une croissance soutenue malgré des interrogations
- Bières : boom de l’artisanat et du local en bio
- Nutrition animale : la croissance en bio se calme après plusieurs années d'expansion
26 août 2020
Fruits et légumes
- Salade : la course des variétés résistantes au Bremia
- Un projet pour mieux gérer la fusariose de la laitue
- Salade : maîtriser les intrants pour limiter le risque Bremia
- Salade : le choix variétal est un levier majeur de la qualité sanitaire des cultures
- Quels sont les principaux critères d'évaluation des variétés de salade de plein champ ?
04 août 2020
Grandes Cultures
- « La crise Covid-19 a accéléré la croissance de la consommation bio »
- Bio en grandes cultures : la nouvelle génération de convertis bouge les lignes
- Fertilité des sols : le phosphore, un défi pour la conversion à grande échelle en bio
- Agriculture biologique : les céréales bio face au défi de la massification
08 juillet 2020
Fruits et légumes
15 juin 2020
Bovins Viande
12 juin 2020
Pâtre
08 juin 2020
Porc
- La brumisation permet aux truies de mieux passer les coups de chaleur
- Le porc a une adaptation limitée au stress thermique
- Quatre stratégies alimentaires pour lutter contre les coups de chaleur en élevage de porc
- La conduite des élevages de porcs doit s’adapter aux températures élevées
- Bien dimensionner son cooling à l’entrée des bâtiments porcins
08 juin 2020
Fruits et légumes
26 mai 2020
La chèvre
- [ Chronique de chevriers confinés 2 ] Maintien des marchés pour vendre les fromages et report de lait
- [ Chronique de chevriers confinés 3 ] Du lait transformé en tomme pour tenter de compenser la fermeture des marchés
- OùTrouverMonFromageDeChèvre.fr, une plateforme digitale pour soutenir les producteurs de fromages de chèvre
- Des solutions de report de lait
- Nouveaux circuits commerciaux : les fromagers fermiers ont innové avec le Covid-19
- De la souplesse pour les fromagers fermiers
20 mai 2020
Fruits et légumes
- Abricot : un marché européen très concurrentiel
- Abricot : une image positive auprès des consommateurs mais une qualité jugée inégale
- Abricot : la qualité vue par des producteurs et metteurs en marché
- [Coronavirus Covid-19] Une récolte d’abricots inférieure au potentiel européen
- Abricot : un plan qualité pour redresser la filière
12 mai 2020
Lait
- La recherche avance sur les nouveaux moyens de lutte contre les campagnols
- Le maïs est la cible privilégiée des corvidés
- Bâtiments : Davantage de risque sanitaire avec les pigeons
- Volatiles : Combiner différents modes d’effarouchement
- La lutte collective contre les corneilles noires a fait ses preuves
- Lutter sans relâche contre le campagnol terrestre
- Pas de vraie solution technique contre les sangliers
- Dégâts de cultures : Tous d'accord pour réguler les populations de sangliers !
- Dégâts sur maïs : les corbeaux ont été dupés par le blé
- Quand les étourneaux plombent les résultats et le moral des éleveurs laitiers
12 mai 2020
Vigne
05 mai 2020
Grandes Cultures
- [Covid-19] Ruée sur les sachets de farine dans les grandes surfaces
- [Covid-19] « La demande pour notre farine à la ferme a été multipliée par dix ! »
- Le coronavirus replace l’agriculture en première ligne
- [Covid-19] Les grandes cultures lancées dans la bataille
- Coronavirus : qui sont les gagnants et les perdants sur le marché des grandes cultures ?
17 avril 2020
Fruits et légumes
- Produits de biocontrôle : un potentiel de développement à concrétiser
- Des freins à l’adoption du biocontrôle
- La réglementation pousse le biocontrôle
- Protection des plantes : vocabulaire des produits alternatifs
- Biocontrôle : une définition pas si simple
- L’utilisation du biocontrôle dans les réseaux Dephy
22 mars 2020
La dépêche
- Logistique des grains : « En train ou en péniche, il faut pouvoir charger et décharger »
- Le train, un moyen pour la France d’intégrer les nouvelles routes de la soie
- Transport fluvial/ferroviaire : Un lien terre-mer handicapant pour la France par rapport au reste de l’Union européenne
- Pour le directeur Transport Chine-Europe de la SNCF, il faut « penser la logistique vers la Chine de gare à gare plutôt que de port à port »
19 mars 2020
La chèvre
- Carte d’identité de la chèvre des Pyrénées
- La chèvre du Massif central
- Chèvre provençale
- Chèvre du Rove
- La chèvre des Savoie, une nouvelle race ancienne
- Chèvre corse
- Chèvre poitevine
- Chèvre angora
- La chèvre de Lorraine au secours de la rusticité
- La chèvre de Lorraine
- Chèvre des Savoie
- Les races à petits effectifs se renforcent
- La chèvre des Fossés