Porc
« Evel’up est désormais en rythme de croisière, prête à accompagner les éleveurs pour relever les challenges…
Le 7 juin, lors de l’assemblée générale du Comité régional porcin des Pays-de-la-Loire, les éleveurs ont été…
Pour la moisson 2018, David Forge avait lancé le site moissonneuse.fr. L’agriculteur et youtubeur relance l’…
Les démarches collectives permettent d’étudier les meilleurs chemins pour parvenir à réduire l’utilisation…
Lait
Entretien avec Véronique Pardo, anthropologue et responsable de l’Observatoire Cniel des habitudes…
Bovins Viande
Les Steakeurs ont construit une filière novatrice et ambitieuse. Ce groupe très motivé de 28 éleveurs propose…
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Lors d’une conférence de presse le 1er mars à Beijing (Pékin), le ministère de la Sécurité publique a fait le point…
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L'intégration d'un indicateur coût de production dans les formules de prix des contrats pose des difficultés.
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Voilà près de dix ans que le syndicat des côtes-du-rhône mène des essais pour démontrer les aptitudes…
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La chambre d’agriculture de la Gironde a récemment lancé un outil contenant une série de tests facilement réalisables sur le…
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À la ferme expérimentale bio de Thorigné-d’Anjou, quatre rations ont été testées sur des vaches en vêlage d’…
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Le Gaec Chlorophylle, dans l’Aveyron, ne laboure plus et ne laisse plus de sol nu depuis dix ans. Des…
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Réduire de 30 % les émissions d’ammoniac d’une porcherie d’engraissement est désormais possible avec le…
Bovins Viande
Machinisme
Dossier
Dossier
07 juin 2019
Bovins Viande
Dossier
28 mai 2019
Bio
- Lilian Corre souhaite accélérer les conversions
- Brigitte Brunel Marmone, un maillon du redressement de La Vie Claire
- Salima Djidel a poussé le bio à Grenoble
- Gilles Perole pionnier de la restauration scolaire 100% bio
- Benoît Soury, monsieur Bio de Carrefour
- Regards croisés de deux présidents de Biocoop
- Philippe Bramédie, un distributeur généraliste de la bio
- Allon Zeitoun mise sur le bio français
Dossier
28 mai 2019
Bio
- Jean Meunier, un pionnier du bœuf bio
- Olivier Deseine, meunier passionné depuis plus de vingt ans
- Markus Zeiher, cocréateur d’un grossiste historique de Rungis
- Olivier Clanchin, un bio acteur à la tête de Triballat Noyal
- Marc Barré, fin connaisseur des filières bio
- Michel Delhommeau, un précurseur de la biodynamie en arboriculture
- Jean Verdier, chef de file de la transformation bio
- Daniel Tirat, un opposant à la multiplication des labels
- Christophe Richardot, à la tête du projet céréalier bio de Bourgogne-Franche-Comté
- Pour Pascal Lemaire, " on marche sur des œufs "
- Christophe Audouin, à la tête d'une marque leader de l'ultra-frais bio
- Jean-Marc Lévêque, au service de l'environnement
- Maria Pelletier considère qu'« il faut rester extrêmement vigilant sur la réglementation »
- Pour Charles Kloboukoff, « il faut avoir les reins solides pour faire face à la concurrence »
- Brooks Wallin « demeure dans une logique très engagée »
- Pour Lionel Wolberg, ProNatura « est un natif de la RSE ! »
- Yves Bodin, à l'origine de la société Bodin
Dossier
28 mai 2019
Bio
- Patrick Guiraud, un vigneron bioptimiste
- Christophe Hebinger, un passionné de la sélection de plants de vignes
- Jean-Jacques Le Bris, un pionnier du légume bio breton
- Jean-Luc Petit, un technicien aux petits soins
- Pour Jean-Luc Charbonneau, « nous sommes dans une situation de déficit de l’offre »
- La motivation de Sylvie Dulong " pour produire bio a commencé par sa santé "
Dossier
28 mai 2019
Bio
- Gérard Michaut, un céréalier engagé
- Franck Bluteau, référent bio de la Cavac
- Gilles Renart, la cheville ouvrière du bio chez Axéréal
- Nicolas Lecat, spécialiste de la valorisation des productions végétales bio
- François Mellon, ardent défenseur d'une bio novatrice
- Guillaume Riou veut motiver les jeunes générations à s'installer en bio