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Toute l'actualité de la catégorie Edito

« La qualité pour tous », cette illusion
« On prend mieux en compte les coûts de production. On va, pour ceux qui le veulent, vers des contrats à…
[Edito] Un cadre pour les produits vegan
Le groupe Casino vend depuis le 3 février les burgers à base de végétaux de la start-up vegan américaine…
Face à une société fragmentée
Après la crise des gilets jaunes, le développement de mouvements en faveur du climat (comme Extinction…
[Edito] Pourquoi un tel entêtement ?
« Nous savons qu’il y a un problème avec les produits festifs ou achetés de manière impulsive, comme le foie…
[Edito] Pour une voie simple et lisible
Alors que les esprits sont encore échauffés par le projet de réforme des retraites, Emmanuel Macron a soumis…
[Edito] Déconsommation ou valorisation ?
Selon Kantar, la déconsommation des produits de grande consommation en volume a débuté il y a trois ans. Un…
[Edito] 2020, une année pour s’engager
L’année 2019 s’est terminée sur des images de bush australien en flammes, avec ses koalas assoiffés prêts à…
grève des transports
[Edito] Panique à la veille de Noël ?
Après les gilets jaunes en 2018, c’est le mouvement de grève générale avec un risque de durcissement sur la…
Dominique Schelcher
Dominique Schelcher aux manettes
Pour la seconde fois, après Michel Biero de Lidl l’an dernier, Les Marchés Hebdo ont décidé d’inviter une…
L'agroalimentaire bouge
L’industrie agroalimentaire bouge !
À l’agriculture, l’opinion publique demande d’utiliser moins de pesticides, de produire de plus en plus bio…
[Edito] En route vers l’Eldorado chinois
Si le gouvernement et le président de la République peuvent souvent prêter le flanc aux critiques, parfois…
[Edito] Monter en gamme, oui ! Mais comment ?
La semaine dernière dans ces colonnes, nous évoquions le bilan, pas des plus positifs, de la loi Egalim en ce…
[Edito] Egalim : qui paie les pots cassés ?
À l’heure où la loi Egalim termine sa première année, il semble que les opérateurs de l’agroalimentaire n’ont…
[Edito] Sans pesticides, l’argument tendance
À tort ou à raison, la peur des effets des pesticides sur la santé monte dans l’opinion publique, et les…
[Edito] Le repas à la française s’effrite
Il n’y a pas encore péril en la demeure : en France, nous consacrons plus de 80 % de nos prises alimentaires…
[Edito] Consommer mieux… le bonheur !
En 2019, 82 % des Français se considéreraient comme assez voire très heureux. Et ils associeraient le bonheur…
[Edito] Démagogie au Sommet de l’élevage
La difficulté de l’élevage bovin français résulte-t-elle seulement de l’emprise d’un groupe dominant sur le…
[Edito] GMS : une politique RH à revoir ?
Et si les psychodrames décrits par les fournisseurs de l’agroalimentaire dans les box de négociations à la…
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