La majorité des parents considère qu’un enfant mange plus équilibré à la cantine qu’à la maison, et juge que…
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La société nantaise de restauration d’entreprise est désormais détenue à 85 % par le groupe immobilier. Le…
Le ministre de l'Agriculture, en visite sur le salon de Restau'Co, a réaffirmé sa volonté de voir le décret…
Le géant de la restauration Newrest a pris une participation dans Foudie pour accompagner son développement à…
Elior annonce le lancement d'un Food Court, un concept inédit de restaurant d'entreprise en France.
A la suite d'une expérimentation conduite en juin, la commune de Rezé propose en cette rentrée le choix d’un…
Filiale du groupe Elior, la société de restauration collective Ansamble annonce devenir Entreprise à mission…
Poivre & Sel, la filiale de la société de restauration collective angevine, vise le leadership national…
Définitivement adoptée par le Parlement le 20 juillet 2021 et promulguée un mois plus tard, la loi Climat et…
Les Marchés Hebdo : La restauration scolaire sera-t-elle prête à respecter les critères de la loi Egalim sur…
La production de viande bio est là. La filière s’est organisée pour aider la restauration collective à…
Après avoir été sévèrement touchées par la crise, les collectivités poursuivent doucement leur transition…
Le président EELV de la métropole de Lyon, Bruno Bernard, a présenté le 30 août son projet d’accompagnement…
Adoptée en juillet dernier et promulguée un mois plus tard, la loi Climat & Résilience renforce le…
Le ministère de l'Éducation nationale a annoncé le 22 août 2021 que le niveau 2 du protocole sanitaire publié…
A compter de novembre 2021, Newrest gérera le catering aérien et la logistique sur l'aéroport George Bush…
Le groupe de restauration collective Compass annonce une hausse sur un an de 36 % de son chiffre d’affaires…
La crise sanitaire continue de peser sur l’économie du groupe de restauration Elior, qui a toutefois vu une…
La cuisine centrale Sud-Est Traiteur s’installe à Mudaison dans un bâtiment plus grand.
Spécialisée dans la livraison de repas pour la restauration scolaire, Traiteur Guillaud étend son laboratoire…
Au 30 juin, les règles sanitaires s'assouplissent de nouveau pour les entreprises et les restaurants…
Spécialisée dans le portage de repas à domicile pour les personnes âgées, l'enseigne Les Menus Services…
A l'occasion de l'examen de la loi Climat, les sénateurs ont privilégié la poursuite de l'expérimentation du…
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La viande hachée surgelée de gros bovins de boucherie bénéficie depuis le 17 juin d'un nouveau Label Rouge.
Le Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) a publié son rapport d'…
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