« Permettre à chacun de manger des produits frais français », telle est l’une des missions que s’est confié…
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A partir de 704€/an
La demande formulée par Restau’Co, la Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l’homme et le Secours…
Rendre obligatoire l'information sur l'origine de toutes les viandes servies au restaurant comme à la…
Après Belvès l’an dernier, le collège Jean Rostand de Montpon-Ménestérol en Dordogne est devenu le 16 octobre…
La création d’une cuisine centrale à l’Espace Le-Bas a été adoptée à l’unanimité du conseil municipal de…
La start-up Beesk, cofondée par Fabien Gastou et Faustine Calvarin, qui distribue des produits alimentaires…
Entré en 2018 dans la démarche Mon Restau Responsable, initiée par Restau’Co et la Fondation Nicolas Hulot…
Le 28 septembre, FoodChéri dirigé par Patrick Asdaghi annonçait bannir le bœuf, le cabillaud et l’avocat de…
« Suite à la mise en place du couvre-feu, décidé par le Président de la République, une fois encore, au-delà…
Mercredi 14 octobre en présence d’Anne Hidalgo, et des parrains Pascal Légitimus et Georgiana Viou, chef de…
La société Hilcona Foodservice a développé des palets végétariens, en collaboration avec des chefs d'…
Membre fondateur de l’association La Défense des aliments, Eurest (groupe Compass) se félicite des résultats…
Un an après le début du lancement de son partenariat avec l’application de lutte contre le gaspillage…
En dépit du report du salon Restau’Co, le réseau de la restauration collective autogérée a annoncé hier les…
Alors que le gouvernement a annoncé il y a quelques semaines un plan de 50 M€ pour les cantines scolaires des…
Le conseil départemental de la Somme a remis le 7 octobre les Trophées des collèges engagés pour les circuits…
A l’occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, Sodexo vient d’annoncer un…
Afin de présenter les mesures dédiées à la restauration collective dans le plan de relance, Julien…
A l’occasion de la semaine du goût, l’association des chefs sarthois « les 19 bonnes tables sarthoises »…
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