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Toute l'actualité de la catégorie Métier

L'usine Bellevue Ingredients et Solutions de Gennevilliers où est installé le Durum Center. © DR
Bellevue Ingredients & Solutions valorise l’utilisation du blé dur
Le spécialiste des ingrédients à base de blé dur a ouvert un centre de R & D d’applications en région…
 © DR
Iso 26030 : un nouvel outil RSE pour les filières alimentaires
Publiée fin 2019, la nouvelle norme internationale volontaire Iso 26030 propose aux acteurs de l'…
Les salmonelles, deuxième cause de zoonose en Europe
L’Efsa affirme dans un rapport sur la salmonelle que la bactérie a touché 48 000 personnes dans l’UE. Sa…
Vers un code d’usage pour les produits bios
Le projet européen Proorg développe un code d’usage pour la transformation des produits biologiques. Une…
Des contaminants chimiques à surveiller
Renforcer les contrôles sur la présence de métaux lourds dans les produits de la mer, d’aluminium dans les…
Face à la transformation digitale, 39 % des dirigeants sont attentistes.
Attentiste ou précurseur, quel dirigeant êtes-vous ?
Bpifrance Le Lab a identifié trois profils de dirigeants de PME et ETI sur les transformations digitale,…
Meat B2B, en lien direct avec l’Asie
La start-up cherche à convaincre la filière viande de l’intérêt de s’adresser directement à ses clients…
Fresh accompagne les ressources humaines des PME
L’Ania et ses partenaires européens vont lancer une plateforme de formation des responsables des ressources…
Un meilleur Nutri-Score ciblé au FIE
Des produits moins riches et plus protéinés, c’est ce que demandent les consommateurs. La tendance appelle…
L’Adiv se diversifie dans les protéines de demain
Le partenaire technique de la filière viande entend élargir les compétences des techniciens et ingénieurs,…
Metro passe ses entrepôts au solaire
Le spécialiste de la vente en gros et de la restauration développe ses installations solaires sur vingt-trois…
Comment le sucre de betterave réduit ses émissions
En trente ans, la filière sucrière issue de la betterave a réduit sa consommation énergétique et ses…
Responsabilités et initiatives pour le climat dans l'alimentaire
L’agriculture, l’industrie agroalimentaire, le transport de denrées et produits ont leur part de…
Maîtriser sa consommation d’eau et d’énergie
Best Water Technology accompagne ses clients industriels dans la création de certificats d’économie d’énergie…
L’industrie alimentaire utilise moins d’additifs
L’observatoire de la qualité de l’alimentation note une baisse de l’emploi des additifs les plus utilisés ;…
Lever les freins à la robotisation dans les PME
Les industriels de l’agroalimentaire de taille moyenne peuvent vouloir robotiser pour gagner en qualité de…
Comment FM Logistic combat la pénibilité
Dans ses trente plateformes françaises, toutes certifiées Iso 45001, FM Logistic conditionne plus de 12 …
La recherche publique au service de l’amélioration de l’offre
L’Inra a dressé un bilan des recherches pour améliorer la qualité nutritionnelle des aliments, le 5 novembre…
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