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Cotations
Langouste
Grossiste, rouge, vivante, 700-1000 g, France
85,00 €/kg
=
Rungis, le 20/05
Chou
Production, Romanesco, Bretagne, cat. I, moyen, colis de 8
6,33 €/8 pièces
-5,58
22 - Saint-Méloir-des-Ondes, le 20/05
Chou
Grossiste, vert, Portugal, cat. I, gros, colis de 6
6,80 €/6 pièces
=
Rungis, le 20/05
Poivron
Grossiste, rouge, Belgique, carré, cat. I, gros
2,60 €/kg
-0,05
Min de Lyon, le 20/05
Concombre
Expédition, Sud-Est, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,58 €/pièce
=
Bassin Sud-Est, le 20/05
Produits laitiers
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19 avril 2022
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16 avril 2022
Lait
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15 avril 2022
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Poulet
6,80 €/kg
Rungis, le 20/05, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide
+0,20
Veau
250,00 €/tête
79 - Lezay, le 17/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Charolais ou Blanc bleu), mâle, R
=
Pêche
3,60 €/kg
Min de Lyon, le 20/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, AA
Huile de soja
1 828,00 €/tonne
Marché mondial, le 18/05, Départ, Brest, brute
Persil
4,20 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, frisé, import, botte
+0,20
Poudre de lait
3 450,00 €/tonne
Marché français, le 19/05, Départ, NBPL, à 60 jours, 5% H, BT, vrac
Encornet
21,50 €/kg
Rungis, le 20/05, Grossiste, (entier), frais, petit, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
3 370,00
Marché mondial, le 19/05,
+43,00
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