Pointe de fermeté sur le marché mondial du beurre ces dernières semaines. La consommation reste tonique dans…
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Produits laitiers
Pointe de fermeté sur le marché mondial du beurre ces dernières semaines. La consommation reste tonique dans…
La pandémie a pesé sur le marché des produits laitiers américains, notamment à cause de la fermeture de la…
La chèvre
Malgré les incertitudes à tous niveaux qui auront marqué 2020, les fromages de chèvre ont eu le vent en poupe…
La production laitière européenne devrait continuer sa croissance dans les années qui viennent, mais sur un…
Les exportations françaises de produits laitiers ont progressé de 3 % en valeur sur la période allant de…
Pâtre
Après avoir atteint un niveau record au cours de la campagne 2019, l’indice des prix d’achat des moyens…
Alors que le feuilleton de l’élection américaine semble toucher à sa fin et que dans l’hémisphère nord les…
Pas de grands changements sur le marché européen des produits laitiers ces dernières semaines. En beurre, la…
Les relations diplomatiques se sont fortement dégradées entre la Chine et l’Australie cette année. De quoi…
Le commerce mondial des produits laitiers reste peu évolutif et présente de fortes disparités régionales…
Pâtre
Les exportations françaises de fromages de brebis absorbent au moins 25 % des fabrications totales.…
Toujours pas de tendance de fond sur le marché européen des produits laitiers qui se montre assez réactif…
Malgré une consommation de fromage dynamique, les industriels ont de moins en moins recours aux importations…
Le solde commercial du secteur laitier français a progressé sur sept mois, à 2,7 milliards d’euros, soit 4,1…
Les fromages à fondre, comme la raclette et la tartiflette sont de plus en plus populaires. Gages de…
Le marché européen des produits laitiers semble résister à la deuxième vague de l’épidémie de covid aussi…
Un quart du fromage fabriqué dans le monde ira garnir une pizza. Même si ce marché reste en croissance, il…
Le marché mondial de la poudre de lait écrémé manque de visibilité en pleine pandémie, mais la concurrence…
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