L'année 2026 avait plutôt bien commencé pour la filière laitière caprine, affichant une hausse de 6 % de la…
Body
A partir de 90€/an
Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
L'année 2026 avait plutôt bien commencé pour la filière laitière caprine, affichant une hausse de 6 % de la…
Les volumes de lait supplémentaires collectés en 2025 dans l’Union européenne ont notamment été dirigés vers…
Lait
Prairies et maïs pâtissent de l’été chaud et sec. Les perspectives s’assombrissent pour les éleveurs laitiers…
La France n’est pas le seul pays touché par des températures extrêmes cet été. La collecte de lait européenne…
L’impact de la vague de chaleur sur la collecte laitière est net, avec des volumes qui reculent de 10,9 % d’…
L’accord commercial entre l’UE et l’Indonésie poursuit son chemin vers la mise en œuvre, et représente une…
Les dernières statistiques européennes indiquent une nouvelle baisse du cheptel laitier communautaire.
L’heure est au bilan de la campagne laitière 2025-2026 en Nouvelle-Zélande, qui se finit en mai. Un nouveau…
Les produits laitiers sont souvent des intérêts offensifs de l’Union européenne, avec des perspectives à l’…
Lait
Les turbulences sur les marchés laitiers, causées par une hausse de la production mondiale, sont-elles…
Les prix des petits veaux ont atteint un record historique début mai, depuis, ils baissent régulièrement,…
Les signaux sont à un net ralentissement de la croissance de la collecte de lait dans le monde, estime la…
Le déséquilibre sur le marché du lait en Chine se traduit sur les entreprises agricoles du pays, mais aussi…
Les prix des poudres de lait continuent de se tasser en Europe, alors que l’offre est bien présente et les…
Le commerce mondial des produits laitiers reste très dynamique, porté par les exportations européennes et…
L’accord de libre-échange entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande profite fortement à l’île d’Océanie…
Les achats de produits laitiers par les Français sont plutôt bien orientés au premier trimestre, notamment en…
La tendance est à la fermeté sur le marchés des produits laitiers industriels, sans pour autant la moindre de…
Les dernières prévisions de la Commission européenne sont à une stabilisation de la collecte sur 2026, avec…
Les exportations de produits laitiers des États-Unis ont affiché leur sixième mois de croissance en mars,…
La collecte de lait de vache en mars a atteint un plus haut depuis 5 ans. Mais en avril, la croissance…
L’envolée des prix de la poudre de lactosérum sur le marché européen, et plus largement mondial, s’explique…
Moins de petits-déjeuners, baisse de la natalité, la consommation de lait liquide conditionné a continué de…
En amont de la Quinzaine du commerce équitable, Max Havelaar France a dévoilé sa progression sur l’année 2025…
Les Pays-Bas mettent en place un système d’aides pour réduire les troupeaux laitiers. Si les effets à court-…
La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
Après un rebond en début d’année, le prix du beurre européen renoue avec la baisse sous la pression des…
L’industrie laitière néo-zélandaise veut utiliser l’accord commercial récemment signé entre l’Australie et l’…
Alors que les prix du lait conventionnel se tassent en Europe, reflet de la hausse des disponibilités, les…
La collecte de lait en Amérique latine a battu un record historique en 2025, dopée notamment par la bonne…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio