La collecte cumulée des grands bassins laitiers exportateurs a poursuivi sa croissance en avril, mais à un…
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La collecte cumulée des grands bassins laitiers exportateurs a poursuivi sa croissance en avril, mais à un…
Les fromages AOP d’Auvergne ont souffert pendant la pandémie de coronavirus. Confrontées à l’effondrement de…
La cotation Atla du beurre cube sur le marché sport fait preuve de stabilité depuis fin mai. « Le marché du…
Avec une croissance à deux chiffres, la production de lait bio s’est envolée ces dernières années. Cet afflux…
Dans son dernier rapport sur les perspectives alimentaires, la FAO prévoit une baisse des échanges…
Relancée en 2019, la production laitière chinoise devrait poursuivre sa croissance à moyen terme, portée par…
Après s’être stabilisés en avril, les cours des produits laitiers ont rebondi en mai, témoignant d’une…
Sur les trois premiers mois de 2020, l’Union européenne a collecté 1,7 % de lait de plus que l’année…
Le beurre a été fortement affecté par la crise sanitaire du coronavirus aux États-Unis. Très dépendant de la…
Peu dépendante du secteur de la restauration hors domicile ou de l’export, la filière lait de vache…
Après s’être fortement dépréciés en deux mois, les cours des ingrédients laitiers semblent se stabiliser. Une…
Après avoir été dynamique au premier trimestre 2020, la collecte laitière a stoppé sa croissance au mois d’…
Après un léger ralentissement en début d’année, les importations chinoises de produits laitiers sont…
Affectée par des conditions météorologiques difficiles, la production laitière néozélandaise a continué de…
La crise sanitaire liée au coronavirus perturbe les débouchés de la collecte de lait de chèvre, pourtant…
Du fait des répercussions de la crise sanitaire du coronavirus qui orientent davantage de lait vers la…
Tout comme dans l’Union européenne, faute de débouchés en aval, certains éleveurs laitiers outre-Atlantique…
Face à la désorganisation de la filière laitière causée par la pandémie de Covid-19, les acteurs se…
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