La Norvège semble avoir su triompher des difficultés liées à la pandémie et à la hausse de la couronne. En…
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Produits de la mer
Les prix des produits de la mer sont très volatils et les circuits logistiques restent perturbés après plus d…
La Norvège semble avoir su triompher des difficultés liées à la pandémie et à la hausse de la couronne. En…
Une étude de Eumofa décrit la structuration des prix du filet de cabillaud congelé en Europe.
Les estimations de la biomasse menées par l’Ifremer en septembre l’avaient annoncé, les disponibilités de…
Les prix des crevettes s’affichent à des niveaux élevés et devraient y rester dans les prochains mois. En…
Deux éléments très positifs sur le marché français des produits de la mer cette semaine. D’une part, la…
Le pangasius ou poisson-chat du Mékong (aussi appelé panga) est un produit phare de l’aquaculture…
Les importations françaises de saumon ont progressé de 26 % en volume sur les deux premiers mois de l’année…
Le déficit du commerce extérieur français sur les produits de la mer s’est réduit sur les deux premiers mois…
L’offre devrait se développer en 2021 pour les poissons blancs, notamment le cabillaud et l'églefin, selon…
Après deux années de croissance à deux chiffres, les importations chinoises de produits de la mer se sont…
Alors que le thon en conserve a profité de la pandémie, la demande en thon frais est en berne. Alors que les…
La pandémie a bouleversé le marché mondial des crevettes, que soit du côté de l’offre ou de la demande. La…
30 à 35 % des ventes de daurades et de bars sont destinées à la restauration commerciale, estime la FAO. La…
Le surgelé a été plébiscité en 2020 et le rayon marée n’a pas dérogé à la règle. Les achats des ménages de…
Les opérateurs de la filière pêche demeurent sous pression après un an de pandémie. Ainsi les pêcheurs…
Les cours du saumon se redressent depuis le mois de février en Norvège, s’éloignant de leurs plus bas depuis…
Le marché européen des produits de la mer demeure déprimé. Couvre-feu et confinement qui sévissent sur le…
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