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Cotations
Barbue
Grossiste, 2-3 kg, France
14,50 €/kg
-1,00
Rungis, le 19/01
Pomme
Grossiste, Elstar, France, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg
1,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/01
Beurre de cacao
départ usine, liquide
4 206,00 €/tonne
+49,00
Allemagne, éch. juin-juil., le 19/01
Raie
Grossiste, (aile), pelée, moyenne, import
7,50 €/kg
=
Rungis, le 19/01
Courge
Grossiste, Potimarron, France
1,90 €/pièce
+0,10
Min de Nantes, le 19/01
Produits de la mer
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Poulet
2,20 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, standard
=
Broutard
2,61 €/kg vif
86 - Les Hérolles, le 18/01, Marché en vif, Limousin, 200-280 kg, 6-12 mois, R
-0,11
Mâche
7,50 €/kg
Rungis, le 18/01, Grossiste, Coquille, France, plateau 1 kg
=
Huile de coprah
1 510,00 €/tonne
Marché mondial, le 14/01, Franco, Bretagne, raffinée, alim. animale
Ciboulette
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 12/01, Grossiste, import, botte
=
Cheddar
4 034,00 $/tonne
Etats-Unis, le 15/01, 40 pounds block
-4,56 %
Merlu
7,50 €/kg
Rungis, le 19/01, Grossiste, (entier), 2-3 kg, France
-2,00
Baltic Capesize Index (BCI)
3 194,00
Marché mondial, le 13/01,
+8,00
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