Le nouveau confinement va encore rebattre les cartes de la consommation. D’une part, avec la fermeture de la…
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A partir de 704€/an
La prudence est de mise sur le marché du porc breton dans le contexte de crise sanitaire qui mine le commerce…
Le nouveau confinement va encore rebattre les cartes de la consommation. D’une part, avec la fermeture de la…
Le gouvernement chinois a récemment publié ses ambitions en matière de sécurité alimentaire dans le domaine…
En cumul sur les sept premiers mois de l’année, les envois de viande bovine de la Pologne vers la France ont…
Les vaches et les jeunes bovins n’ont pas les mêmes débouchés et ne voient donc pas leurs prix affectés de la…
Les abattages d’agneaux en Grande-Bretagne au deuxième et troisième trimestre ont dépassé respectivement de…
En août les exportations françaises vers les pays tiers ont progressé de 27 % avec 26 800 tonnes selon les…
Les importations françaises d’abats de bovins ont reculé de 14,6 % en cumul sur les huit premiers mois de l’…
Les fortes inquiétudes qui planent sur le marché du porc en Europe se répercutent sur le marché des…
Les prix des veaux de boucherie ont dépassé fin septembre leur niveau de l’an dernier. À 5,59 €/kg en semaine…
Entre demande en repli de la part de la restauration et mesures contraignantes pour les abattoirs, la Covid-…
Bovins Viande
Les effectifs du cheptel allaitant français sont en recul depuis quatre ans. Avec des prix des bovins qui n’…
La production de viande ovine et caprine a reculé de 4 % dans l’Union européenne au premier semestre,…
Porc
Au 15 octobre, l’Allemagne dénombrait 67 cas de fièvre porcine africaine (FPA). La maladie, qui n’a touché…
Le cours du porc breton reste linéaire ce jeudi après avoir perdu 2 centimes lundi. Une stabilité qui reflète…
Le dynamisme de la consommation à domicile du porc frais et des charcuteries ralentit en août par rapport au…
C’est un tableau assez disparate que dresse l’Institut de l’élevage sur la tenue de la consommation dans l’…
La Chine continue d’importer massivement du porc, à des niveaux records. Le pays a augmenté ses achats de…
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