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Toute l'actualité de la catégorie Fruits et Légumes

Fruits et Légumes : un commerce ralenti par la douceur et les congés
Légumes : La douceur climatique persistante, conjuguée aux vacances scolaires de la région Parisienne, s’est…
Poireau : l’offre limitée maintien les prix
Agreste estime la production nationale de poireau en repli de 2 % par rapport à 2018-2019 à 150 356 tonnes au…
Banane : un vent de fermeté
Un vent d’optimisme souffle sur le marché de la banane en Europe depuis fin 2019 - début 2020. Les premières…
Légumes : un commerce difficile
Légumes : Les apports de chou-fleur breton demeurent soutenus (700 000 têtes, mercredi), face à une demande,…
 © JC Gutner
Légumes : des marchés diversement orientés
Légumes : L’offre plus importante de chou-fleur breton - 717 000 têtes, hier - a provoqué une baisse des prix…
Pomme de terre : un marché attendu plus calme
L’activité commerciale sur le marché du frais s’est légèrement dynamisée, ces derniers jours, se soldant par…
Légumes : un commerce encore très calme
Légumes : Face au manque persistant de demande, les cours de l’endive et ceux du poireau ont continué de…
La France est le premier exportateur mondial de pommes de terre devant l'Allemagne. © Philippe Gautier
L’industrie et l’export, moteurs de la pomme de terre
La transformation et l’exportation représentent de plus en plus les débouchés phare de la filière pomme de…
Avocat : consommation stable 
En 2019, la consommation européenne d’avocats a stagné à 610 000 tonnes selon Fruitrop, faute d’offre. La…
Production de laitue d’hiver en baisse
Selon les estimations au 1er janvier dernier, les surfaces de laitues d’hiver pour la campagne 2019-2020…
La France, premier producteur européen de raisin sec
En 2018, la production française de raisin sec s’établissait à 31 000 tonnes, devançant de loin la…
Légumes : stabilité en chou-fleur
Légumes : Les cours du chou-fleur breton ont tendance à se consolider. L’offre demeure importante (797 000…
Légumes : bonne demande export en chou-fleur
Légumes : Bien qu’allégée par un certain nombre de prélèvements pour la surgélation, l’offre de chou-fleur…
Échalote : stabilité
Le petit réveil des ventes, enregistré en fin de semaine 4, s'est confirmé ces derniers jours, sans pour…
 © Les Marchés
Légumes : une demande en berne
Légumes : La morosité s’est installée sur le marché des légumes d’hiver, sous l’effet de la persistance de…
Pomme bio : un marché porteur
Selon Ami la production de pommes bios en Europe a augmenté de 30 % pour s’établir à 185 000 tonnes au cours…
Une production de poireaux en léger recul
Les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2019-2020 seraient stables par rapport à 2018…
Légumes : des cours plus disputés
Légumes : Un bon courant d’affaires se maintient en chou-fleur, principalement à l’export, la demande…
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