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Toute l'actualité de la catégorie Volailles-Oeufs

Volailles-Oeufs

Œuf : le marché tente de résister à la morosité
Marché et prix de l’œuf au 13 janvier.
Œufs : commerce contrarié vers les grossistes
Marché et prix de l’œuf français au 11 janvier.
Volaille : repli des coûts de l’aliment en décembre 
Volaille : repli des coûts de l’aliment en décembre 
La baisse du maïs temporise les hausses en blé et soja.
© Pixabay
Œufs : la baisse de la demande des traiteurs et restaurants pèse sur le marché
Marché et prix des œufs au 7 janvier.
Poule de reproduction : commerce fluide
Marché de la poule de reproduction du 13/12/2021 au 07/01/2022
Poule pondeuse : un vent d’incertitude
Le marché de la poule pondeuse du 27/12/2021 au 07/01/2022
Œuf : très peu d’échanges à l’industrie
Marché et prix de l’œuf au 6 janvier.
Volaille : vers un marché mondial encore plus dynamique en 2022 ?
La demande mondiale de volaille devrait rester soutenue en 2022, alors que l’offre restera mesurée. Des prix…
Œufs : reprise fluide
Marché et prix de l’œuf calibré au 4 janvier.
UE : l’excédent commercial agroalimentaire poursuit sa progression
Les exportations agroalimentaires de l’UE ont progressé plus rapidement que les importations en cumul des…
Œufs : des envois dynamiques tirés par l’Allemagne
Marché de l'oeuf au 31 décembre 2021
Achat des ménages : la chute se poursuit pour toutes les volailles
Achat des ménages : la chute se poursuit pour toutes les volailles
Les achats des ménages français pour leur consommation à domicile en volaille (hors lapin) poursuivent leur…
Œuf : la prudence est de mise
Marché de l'oeuf au 30 décembre 2021
Œuf bio : 2021, année noire
Après une année 2020 florissante grâce au confinement, le marché de l’œuf bio s’est retourné en 2021.…
Canard à rôtir : la production tend à se redresser
Si au premier trimestre 2021, la production de canard à rôtir a fortement reculé, elle tend désormais à se…
Œufs : demande un peu moins ferme
Marché et prix de l'œuf au 28 décembre
[Best-of] Les analyses de marché les plus lues en 2021
Flambée des coûts de production, effondrement de la demande chinoise en viande porcine et fin de l’eldorado…
Œufs : prix aisément reconduits
Marché et prix de l’œuf au 24 décembre 2021
© LAL
Poule pondeuse : demande régulière
Cotation du marché de la poule pondeuse du 13/12/2021 au 24/12/2021 
Le lapin français face à la concurrence espagnole
Avec la hausse des prix de l’aliment, des débouchés chamboulés par la crise et une concurrence exacerbée par…
Œuf : demande régulière en calibré, plutôt molle à l’industrie
Marché et prix de l’œuf au 23 décembre
Dinde : les voyants sont au rouge
Dinde : les voyants sont au rouge
Ambiance morose sur le marché de la dinde en France. Malgré une légère embellie depuis cet été, la…
Œufs : marché toujours fluide
Sur le marché de l’œuf calibré, le 21 décembre, les avis étaient plutôt partagés selon les opérateurs et…
Œuf : la fermeté reste au programme
Marché et prix de l’œuf au 16 décembre.
Les volailles festives  de nouveau perturbées par le coronavirus
Les mises en place de volailles festives ont peu évolué cette année, et les premières commandes restent…
Œufs : marché toujours tonique en code 3
Œufs : marché toujours tonique en code 3
En œufs de code 3, les disponibilités du moment sont très mesurées, avec la baisse de la production et la…
Volailles : le bio progresse ; le Label Rouge recule 
Volailles : le bio progresse ; le Label Rouge recule 
La production de volailles biologiques poursuit sa croissance cette année, quoi que sur un rythme plus…
Œufs : prix fermes en Europe
Marché et prix de l’œuf au 10 décembre.
Poule pondeuse : activité régulière
Du 29/11/2021 au 10/12/2021
Poule de reproduction : une demande active
Du 15/11/2021 au 10/12/2021
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