Aller au contenu principal

Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
rayon oeufs en supermarché
Les ventes d’œufs bio ont ralenti pendant l’été
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume cet été, mais le bio a subi des…
Photo de porc
Le marché mondial du porc de moins en moins centré sur la Chine
Ces cinq dernières années, le poids de la Chine sur le marché mondial a reculé, et les flux se sont redirigés…
Poulet : en Ukraine, les exportations ont bondi de 11,8 % début 2026
La production de poulet en Ukraine a fortement progressé en 2026, après une année 2025 particulièrement…
Photo de la conférence de la Coopération agricole
Agroalimentaire : « La sécheresse impacte directement le chiffre d’affaires et le compte de résultat des entreprises »
La crise climatique de l’été a des répercussions sur l’aval de la filière et fragilise les entreprises…
port de commerce
Commerce extérieur agroalimentaire : l’UE dégage un surplus de 24 milliards d’euros au premier semestre
Le solde du commerce extérieur du secteur agricole et agroalimentaire de l’Union européenne reste largement…
Grippe aviaire : premier cas de la saison 2026-2027 confirmé
Volailles
Un premier cas de grippe aviaire H5HP a été confirmé dans le Maine-et-Loire en canards prêts-à-gaver le 31…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du maïs grimpe faute d’offre, les cours du blé montent avec les frappes russes en Ukraine
 Les prix du blé tendre, du blé dur, de l’orge fourragère, de l’orge de brasserie et du maïs ont…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le prix du colza grimpe malgré les pluies, le soja en hausse à Chicago
Les prix du soja ont fortement progressé dans le monde cette semaine. Le colza en France a aussi gagné…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les cours du sucre raffiné reculent cette semaine sur les marchés internationaux
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Drapeaux du Brésil et de l'UE
Viande : l’UE confirme l’interdiction d’importer du bœuf et du poulet brésilien, quelles conséquences ?
Comme elle l’avait annoncé en mai dernier, la Commission européenne a suspendu l’autorisation d’importer des…
roti de veau et carotte
« Il y aura plus de viande de veau, nous pourrons mieux répondre à la demande cet automne »
Si des tensions sur l’offre ont limité l’activité de la filière veau de boucherie ces derniers automnes, la…
poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 28 août 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
quartiers de viande au frigo
Viande bovine : pourquoi la France a creusé son déficit commercial au premier semestre 2026
Les exportations françaises de viande bovine ont baissé de 13 % au premier semestre, reflet du manque d…
oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : ambiance de reprise, tension sur le bio et le plein-air
L’évolution des prix des œufs français, au 27 août 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Graphique du prix du porc de Plérin
Porc : Plérin passe au-dessus de son niveau de l'an dernier, atteignant 1,812€/kg
Le marché du porc français de Plérin en augmentation de 6,2 centimes pour cette semaine. L'offre de viande de…
oeufs blancs
Œufs : l’espagnol Hevo Group rachète l’allemand Müritz
L’espagnol Hevo Group, très engagé dans la transition vers l’œuf alternatif, a racheté l’allemand Mûritz pour…
camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank
Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine…
vaches dans une prairie
Prix des bovins : après la baisse, un peu plus de sérénité à la rentrée
Les cours des gros bovins ont été sous pression cet été. Les vaches viande sont les premières à voir s…
Café : le retour de l’offre en 2026 pourrait calmer le marché
Après plusieurs années de prix très élevés sur le marché mondial du café, la production mondiale rebondit…
oeufs
Œufs : 300 contaminations aux salmonelles en Belgique, des rappels en France
La Belgique subit le pire épisode d’intoxication aux salmonelles de son histoire. Des rappels d’œufs ont été…
Pomme de terre et sécheresse : la production française pourrait chuter de près de 25 % en 2026
Grandes Cultures
Après une récolte record en 2025, la filière pomme de terre fait face à un retournement brutal. Entre baisse…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix de l’orge fourragère monte de 10 € sur la semaine, le maïs gagne 8,5 €
Les prix du blé tendre, du blé dur, de l’orge fourragère, de l’orge de brasserie et du maïs ont progressé sur…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le prix du colza perd 27 €/t sur la semaine avec les premières pluies
Les prix du soja ont fortement progressé dans le monde cette semaine (premières coupes en France). Le colza…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sécheresse : La France pourrait produire 20 % de sucre en moins alerte la filière betteravière
Alors que la production française de sucre va être très pénalisée par les conditions climatiques extrêmes de…
Murilo Corral
« Désormais, même les découpes de bœuf brésilien les moins cotées de la carcasse trouvent preneur en Europe »
Le Brésilien Murilo Corral, cadre chez Minerva, dirigeait le pôle Exportations du groupe leader en Amérique…
Béarn : Un sursis pour l’abattoir du Haut-Béarn ?
Bovins Viande
La fermeture annoncée de l’abattoir d’Oloron-Sainte-Marie, fin août, presse les éleveurs locaux en circuit…
bateaux de Brittany Ferries
Brittany Ferries ne transportera plus les veaux irlandais vers l’Europe
Face à la pression des associations animalistes, la compagnie Brittany Ferries annonce qu’elle ne…
Navire  sur mer de lait
Produits laitiers : l’Europe perd des parts sur le marché mondial, qui en gagne ?
L’Europe reste le premier exportateur de produits laitiers au monde. Mais si les échanges mondiaux ont…
poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 août 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
vache sur une planète de lait
Lait : dans quels pays la collecte va-t-elle le plus progresser en 2026 ?
Sur 2026, les principaux exportateurs de produits laitiers devraient voir leur collecte de lait progresser de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio