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Cotations
Fenouil
Grossiste, Italie, moyen, colis 5 kg
1,75 €/kg
-0,05
Min de Bordeaux, le 15/01
Chou-fleur
Production, couronné, Manche, cat. I, gros
1,24 €/pièce
-0,24
50 - Barfleur, le 15/01
Carrelet
Grossiste, (entier), 600-800 g, import
5,80 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Porc
Grossiste, (langue), coupe suisse
2,90 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Porc
Grossiste, France, (hachage), sans gorge
1,12 €/kg
+0,03
Rungis, le 15/01
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Œuf
7,08 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 12/01, brun, Production, au sol, 65-70 g
-0,05
Bœuf
2,95 €/kg carcasse
76 - Forges-les-Eaux, le 14/01, de boucherie, Marché en vif, Lait, O
=
Laitue
1,20 €/pièce
66 - Saint-Charles, le 14/01, Frontière, Iceberg, Espagne, cat. I, colis de 10
=
Huile de palmiste
1 380,00 $/tonne
Marché mondial, le 14/01, Caf, Rotterdam, brute
Persil
0,60 €/botte
Min de Lille-Lomme, le 14/01, Grossiste, frisé, France
=
Poudre de lait
279,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 13/01, Départ usine, 26 % mg, sac
+3,00
Carrelet
5,20 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, (entier), 400-600 g, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 856,00
Marché mondial, le 13/01,
+7,00
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