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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
porcelet devant sa mangeoire
Acides aminés : la Chine continue son dumping, Eurolysine porte plainte
Eurolysine, seul fabricant européen d’acides aminés, essentiels aux fabrications d’alimentation animale,…
des cochons
Première hausse du prix du porc en Espagne en 8 mois
Après plusieurs mois de repli, le prix du porc repart à la hausse en Espagne. La cotation française reste…
ovoproduit à l'usine
Œuf : manques au conditionnement, inquiétude en calibré, prudence à l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 12 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026
La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’…
conférence de presse inaporc 2026
« Il nous manque environ 20 à 25 euros par porc en moyenne. La rentabilité n’est plus du tout là »
La consommation en porc s’améliore sur tous les segments en France, grâce à des prix plus accessibles. Mais…
petit veau laitier devant un seau
Le prix du veau de boucherie dépasse 9 €/kg
Les prix des petits veaux se sont envolés l’an dernier, mais les intégrateurs ont pu répercuter cette flambée…
USDA Secretary Brooke Rollins spoke
Maïs : la réputation de l’USDA mise à mal après les dernières estimations de surfaces aux États-Unis
Depuis la fin des semis de maïs, l’USDA a révisé considérablement ses estimations de surfaces, surprenant le…
oeufs en centre de conditionnement
Œufs : les négociations commerciales tendent l’ambiance
L’évolution des prix des œufs français, au 10 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé repasse sous les 185 €/t, le maïs est tiraillé
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le froid, le dollar, le pétrole et la Chine font monter les cours des oléagineux
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Prix du sucre : fondamentaux en baisse effacés par des considérations techniques
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
oeufs dans des alvéoles plastiques
Évolution à venir de la cotation des œufs réalisée par Les Marchés
Le journal Les Marchés publie actuellement, trois fois par semaine, la TNO, Tendance nationale officieuse –…
Foie gras cifog conférence
Foie gras : Comment les opérateurs expliquent les résultats ternes des fêtes de fin d’année 2025 ?
Malgré un bilan global négatif, les ventes de produits festifs ont été dynamiques au cœur de la période de…
Blé dur : l’abondance mondiale pèse sur les prix
Grandes Cultures
La production mondiale de blé dur atteint un nouveau record en 2025-2026, pour la deuxième année consécutive…
Le cours du porc en Chine
Porc : record de production en Chine, dopé par l’industrialisation des élevages
La Chine a battu son record de production de porc en 2025. Le pays compte sur l’industrialisation pour…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 06 février 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
oeufs blancs sur alvéoles
Œufs : l’Espagne aussi manque d’œufs
L’évolution des prix des œufs français, au 6 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
stand yili sur un salon
Produits laitiers : le pivot chinois, d’importateur massif à exportateur émergent
La Chine demeure un importateur considérable de produits laitiers, mais on observe un développement net de…
Evolution du cours du porc en Espagne
Porc : l’Espagne maintient son prix à 1 € /kg, la France s’effrite encore
Le prix du porc se maintient en Espagne. Toutefois, le pays voit sa capacité d’exportation sur le marché…
rayon oeufs en supermarché
Œuf : les achats des ménages continuent d’augmenter en janvier
L’évolution des prix des œufs français, au 5 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
FNB : « Retrouver un commerce fluide pour les bovins vaccinés contre la DNC »
Bovins Viande
Retrouver des conditions facilitant la mise en marché des bovins situés dans les zones vaccinales DNC est une…
d'une coquille d'oeuf brisée, sortent des farines.
Tension sur les œufs : « les projets de substitution deviennent une priorité pour nos clients industriels »
Il n’y a pas que dans les rayons des GMS que le manque d’œufs perturbe les habitudes. Les industriels de l’…
graphique du prix du beurre
Le prix du beurre au plus bas depuis 5 ans en France
La cotation spot Atla du beurre est passée sous les 4 000 €/tonne en janvier et continue de reculer. Le cours…
bovins dans un champ brumeux
Pas de retour du bœuf irlandais attendu en 2026
La production de viande bovine a reculé en 2025, ce qui a été un des moteurs de l’envolée des prix des bovins…
oeufs dans des alvéoles plastiques dans un centre
Œufs : pas de changement sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 3 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé à la hausse, ceux du maïs toujours en baisse
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza, soja, tournesol baissent ces derniers jours
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre encore en baisse à l’annonce de surplus mondiaux importants
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
graphique
Les prix de la poudre de lait sur une tendance plus ferme
Après un glissement à l’automne alors que le niveau élevé de la collecte pesait sur le marché, les prix de la…
poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 30 janvier 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
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