Le Brésilien Murilo Corral, cadre chez Minerva, dirigeait le pôle Exportations du groupe leader en Amérique…
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Bovins Viande
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Face à la pression des associations animalistes, la compagnie Brittany Ferries annonce qu’elle ne…
L’Europe reste le premier exportateur de produits laitiers au monde. Mais si les échanges mondiaux ont…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Sur 2026, les principaux exportateurs de produits laitiers devraient voir leur collecte de lait progresser de…
Le marché du porc de Plérin augmente 4,5 centimes cette semaine. Les abattoirs toujours en quête de volumes…
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Le marché français de la charcuterie amorce un rebond en 2025. La consommation à domicile porte la croissance…
Les volumes de viandes et volaille consommés en restauration hors domicile sont restés stables en 2023 et…
Le prix du sucre brut a progressé de 0,24 cts$/livre pour la semaine allant du 7 au 14 août 2026, passant de…
Les prix du soja et du colza en France et dans le monde ont progressé. La géopolitique a énormément pesé…
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L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de…
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Avec une nouvelle hausse attendue de sa collecte laitière, l’Argentine va consolider sa place à l’exportation…
Le marché du porc de Plérin atteint 1,705€/kg cette semaine. Les volumes de porcs sur le marché français…
L’évolution des prix des œufs français, au 13 août 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Le commerce extérieur de la filière lapin reste excédentaire pour la France en 2025, porté par des…
La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de…
Les pertes et le gaspillage représentent 14 % de la production de viande, œufs et produits laitiers dans le…
Les abattages australiens de caprins ont atteint des records en 2025, ce qui s’est traduit par un bond des…
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La Chine a exporté 546 000 tonnes de poulet au cours des cinq premiers mois de 2026. Une augmentation de 51%…
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