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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Tomate transformée : la production mondiale devrait progresser de 5 % en 2020
La production mondiale de tomates transformées devrait augmenter d’environ 5 % pour atteindre 39,2 millions…
Chicago : maïs et soja montent
Avec les conditions favorables aux semis au printemps puis au développement des plantes cet été aux États-…
 © Etsled
Fromage : le soufflé redescend aux États-Unis
En perturbant l’équilibre de l’offre et de la demande, la crise sanitaire du coronavirus a entraîné une forte…
 © Francois d'Alteroche
Jeunes bovins : toujours sous pression
Aucune amélioration sur le marché français des jeunes bovins viande. Si les abattages sont repartis à la…
 © Claudine Gerard
Porc : la production mondiale revue à la hausse, portée par la Chine
L’USDA revoit à la hausse de 2 % la production de porc sur le marché mondial, portée par une production plus…
Colza : des importations européennes ralenties
À 216 458 tonnes depuis janvier, les importations européennes de graines de colza s’affichent en net repli…
 © Pascal Le Douarin
Volaille : la production de l’UE en hausse de 1,8 %
Au premier semestre, la production de volaille dans l’Union européenne a augmenté de 1,8 % par rapport à la…
 © https://pixnio.com
Œufs : vers un frémissement des commandes ?
Les avis restaient partagés en début de semaine sur le marché français des œufs calibrés. Hier, certains…
Viande bovine : nouveau repli des envois du Royaume-Uni
Plutôt en hausse au premier trimestre, les exportations de viande bovine fraîche et congelée du Royaume-Uni…
Porc : les abattages espagnols poursuivent leur hausse en mai
Les abattages de porc en Espagne progressent en 2020. En cinq mois d’activité, 23 042 966 porcs ibériques ont…
 © Réussir
Porc : les importations allemandes se replient de 4 %
L’Allemagne aurait importé moins de porcs au cours du premier semestre 2020 par rapport à la même période l’…
 © Tom Jervis from UK
Ovins : hausse de 20 % des envois en vif espagnols
Les expéditions espagnoles d’ovins vivants ont été très dynamiques au début de l’année 2020. En cumul sur les…
Saumon : la baisse des cours reste de mise
Les prix du saumon atlantique d’élevage sur les marchés européens ont reculé ces dernières semaines. L’…
 © Sandrine Pinson
Fromages de chèvre et brebis sont plébiscités
Le fromage continue d’occuper une place importante dans l’assiette des Français. Les volumes d’achats de…
Chicago : le blé recule face à l’offre importante
Les contrats à terme sur le blé restent sous pression avec la révision à la hausse par le cabinet Ikar de ses…
Le cacao convalescent
Le cacao s’est apprécié, soutenu par une baisse du dollar, mais restait sensible à la progression de la…
Poules de réforme : commerce calme 
Peu d’évolution sur le marché des poules de batterie la semaine dernière. Avec les vacances d’été, l’activité…
Viande bovine : les achats des ménages restent dynamiques en Italie
Les achats de viandes bovines par les ménages italiens ont progressé de 16 % par rapport à 2019 sur la…
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