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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Broutards : le problème de la rentabilité
Bovins Viande
Les effectifs du cheptel allaitant français sont en recul depuis quatre ans. Avec des prix des bovins qui n’…
Les principaux pays producteurs de l’UE (hors Irlande) ont vu leur production reculer au premier semestre 2020. © J. C. Gutner
Agneau : des disponibilités en baisse en 2021 aussi
La production de viande ovine et caprine a reculé de 4 % dans l’Union européenne au premier semestre,…
[VIDEO] L’épidémie de fièvre porcine africaine hors de contrôle en Allemagne
Porc
Au 15 octobre, l’Allemagne dénombrait 67 cas de fièvre porcine africaine (FPA). La maladie, qui n’a touché…
 © CNPO
Œufs : le marché s’enlise dans la crise
Calibré : Commerce toujours très compliqué pour l’œuf de table jeudi. Les ventes en grande distribution…
 © Mohamed Hassan de Pixabay
Café bio : un avenir prometteur en Europe
Si le café bio reste un marché de niche, la demande de ce produit devrait bientôt connaître une forte…
 © Claudine GErard
Porc : stable au Nord ; baisse au sud
Le cours du porc breton reste linéaire ce jeudi après avoir perdu 2 centimes lundi. Une stabilité qui reflète…
 © Commission européenne
Charcuterie et porc frais : des achats moins soutenus en août  
Le dynamisme de la consommation à domicile du porc frais et des charcuteries ralentit en août par rapport au…
Chicago : le maïs monte après une tempête de neige
Le cours du principal contrat de maïs coté à Chicago a progressé mercredi, soutenu par des conditions…
Les produits laitiers vont-ils résister à la deuxième vague ?
Si le marché des produits laitiers a plutôt bien tenu le coup face à la pandémie au printemps dernier, nul ne…
 © Shutterbug75 de Pixabay
Bovins : la consommation n’a pas toujours résisté à la Covid
C’est un tableau assez disparate que dresse l’Institut de l’élevage sur la tenue de la consommation dans l’…
 © Free-Photos de Pixabay
Moins d’1 jeune sur 3 cuisine fruits et légumes frais
67 % des Français cuisinent tous les jours ou presque, selon un sondage Ifop pour Interfel. Parmi ces foyers…
Evolution du cours du colza Fob Moselle
Léger recul du colza, dans le sillage des huiles
La demande internationale en huile de palme s’effrite, pesant sur les prix à Kuala Lumpur, et par ricochet…
Le prix d'achat dirige souvent le choix du consommateur quoi qu'il déclare. © JC Gutner
La volaille française face aux paradoxes du consommateur
Incohérence entre attentes des citoyens et achat des consommateurs, voilà ce que constataient plusieurs…
Evolution de la TNO œuf industrie
Œuf : le débouché industriel grippé par la Covid-19
Les cours des œufs français destinés à l’industrie sont à des niveaux au plus bas depuis dix ans. En cause,…
Evolution des cours des principales céréales
Nette progression des cours céréaliers
Le blé tendre, l’orge fourragère et le maïs sur les places hexagonales ont fortement renchéri sur la semaine…
 © Remi Jouan
Le blé toujours dans le vert
Les prix du blé progressent, atteignant de nouveaux sommets, en raison de la demande et d’un nouvel appel d’…
 © S.HermannF.Richter de Pixabay
Légumes : des marchés plus bataillés
Légumes : Le marché européen du chou-fleur se montre plus fourni. En France, l’offre bretonne poursuit son…
 © https://pixnio.com
Œufs calibrés : les stocks s’étoffent
Le marché de l’œuf semble s’enfoncer inéluctablement dans la crise. Mardi, en tout-venant, les commandes…
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