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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Elevage de poulets en bâtiment
Volaille : la canicule aurait entraîné la perte de 1 % du cheptel national
L’épisode caniculaire de la semaine dernière a entraîné des pertes considérables dans les élevages de poulets…
bateau porte conteneur à quai
La fermeture d’Ormuz a fait perdre 427 millions d’€ aux exportations agroalimentaires européennes en avril
Les exportations européennes de produits agricoles et alimentaires ont résisté en avril malgré les baisses…
Drapeau européen sculpté dans du lait
Produits laitiers : quels effets ont les accords de libre-échange de l’UE ?
Les produits laitiers sont souvent des intérêts offensifs de l’Union européenne, avec des perspectives à l’…
Drapeaux du Brésil et de l'UE
Viande, volaille : Le Brésil sera-t-il prêt pour exporter vers l’UE en septembre ? Les industriels sont confiants
Si des députés européens s’activent en coulisse pour maintenir le Brésil hors de la liste des pays autorisés…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 26 juin 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
verres vides sur une table
Davantage de restaurants, mais moins de repas servis chacun
Le secteur de la restauration continue sa recomposition sous contraintes économiques, avec l’envolée des prix…
Le commerce équitable dépasse 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2025
Les ventes des produits équitables sont en plein essor en 2025 selon l’observatoire du commerce équitable. La…
Œufs : la forte mortalité en poules pondeuses inquiète les opérateurs
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Cotation du porc à Plérin entre 2025 et 2026
Le prix du porc poursuit sa hausse alors que la chaleur réduit l’offre
La France connait actuellement une météo exceptionnelle de canicule. L’offre de porc baisse, avec une chute…
Prix du lait 2026 : quelles perspectives pour la fin d’année ?
Lait
Les turbulences sur les marchés laitiers, causées par une hausse de la production mondiale, sont-elles…
Rizière photographiée sur le continent africain
Riz : à quoi s’attendre sur l’offre sur 2026/2027
La production mondiale du riz est prévue à la baisse pour la campagne 2026/2027. L’Asie, le principal…
usine
Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire
La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en…
rayon alternatives végétales
Alternatives végétales : une croissance des volumes supérieure à la viande et aux produits laitiers en 2025
Les ventes d’alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers se sont redressées en 2025. Si…
Viande bovine : vers 250 000 tonnes à droits de douanes réduits dans le cadre des accords de libre-échange négociés par l’UE
Bovins Viande
L’Union Européenne multiplie les accords de libre-échange : Nouvelle-Zélande, Mercosur, Mexique,…
trois glaces rose
Déjà +25 % sur les ventes de glaces
Les chiffres de Nielsen illustrent une belle performance des ventes de glaces, avant même la période de…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé tendre et du maïs progressent dans le sillage d’Euronext
Alors qu’un protocole d’accord a été signé entre l’Iran et les Etats-Unis et que les négociations sont en…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza chutent mais le tournesol progresse de 10 €/t
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Repli du prix du sucre, qui reste au dessus-de celui de l'éthanol
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
petit veau
Les prix des petits veaux sont passés sous leur niveau de l’an dernier
Les prix des petits veaux ont atteint un record historique début mai, depuis, ils baissent régulièrement,…
cargaison de viande de porc Bigard
Porc : le Japon importe moins de porc espagnol, quels pays producteurs en profitent ?
Depuis novembre 2025, le Japon a drastiquement réduit ses importations de porc espagnol à la suite de la…
poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 19 juin 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
poules blanches en élevage
Baisse des prix des œufs en Europe : à quand le plancher ?
Les prix des œufs en Europe ont nettement baissé depuis Pâques, alors que le marché retrouve une offre un peu…
oeuf dans une casserie
Œufs : la cage toujours sous pression, le sol recherché
L’évolution des prix des œufs français, au 18 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Cotation du porc à Plérin
Rebond de 3,2 centimes du prix du porc à Plérin
La cotation du porc en France se maintient dans le vert avec de nouvelles hausses cette semaine. L’offre de…
carton d'oeufs
Œufs : l’aval mieux représenté dans l’interprofession CNPO
Le CNPO a validé l’entrée dans l’interprofession des œufs d'un syndicat de la restauration collective et d'…
Mamie au supermarché
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui
Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel…
vache qui bondit sur une terre en lait
Collecte de lait : la croissance va nettement ralentir, et les volumes devraient reculer en 2027 selon la Rabobank
Les signaux sont à un net ralentissement de la croissance de la collecte de lait dans le monde, estime la…
graphique de prix
Les prix des veaux de boucherie ont renoué en 2026 avec leur déprime printanière
La baisse saisonnière des prix des veaux de boucherie a été marquée cette année, après deux années atypiques…
Conférence de l'Agence Bio édition de 2026
Bio : moins de fermes, moins de superficies, mais une demande qui revient
L’Agence Bio vient de livrer les chiffres 2025 du marché et de la production en agriculture biologique. …
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé sous les 200 € sur Euronext avec l’accord de paix en Iran
Avec l’accord de paix entre l’Iran et les États-Unis, les prix du blé tendre ont reculé entre le 8 et le 15…
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