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Cotations
Pêche
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, AA, plateau 1 rg
3,40 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 01/07
Veau
Grossiste, (cervelle)
2,40 €/pièce
=
Rungis, le 01/07
Artichaut
Grossiste, Castel, France, cat. I, 11-13 cm, colis de 13
20,00 €/13 pièces
=
Rungis, le 01/07
Poivron
Grossiste, jaune, Espagne, carré, cat. I, gros
2,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 01/07
Abricot
Grossiste, France, cat. I, 40-45 mm
3,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 01/07
Marchés
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Œuf
11,67 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 28/06, brun, Production, cage, plus de 75 g
-0,08
Veau
150,00 €/tête
79 - Lezay, le 28/06, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), femelle, R
=
Pomme
1,50 €/kg
Min de Nantes, le 01/07, Grossiste, Golden, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
=
Blé tendre
369,00 €/tonne
Hambourg, le 28/06, Franco, Hambourg, meunier, 250 Hagberg, 13%
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 28/06, Grossiste, France, botte
=
Emmental
5 800,00 €/tonne
Allemagne, le 29/06, 45 % mg
=
Rouget-Barbet
6,12 €/kg
33 - Arcachon, le 30/06, Criée, vidé
Baltic Handysize Index (BHSI)
1 285,00
Marché mondial, le 30/06,
-12,00
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