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Cotations
Échalote
Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg
1,20 €/kg
=
Bassin Bretagne, le 19/04
Banane
Grossiste, DOM, extra
1,35 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. II, colis
2,35 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Agneau
Marché en vif, 38-44 kg, U
4,71 €/kg vif
+0,04
43 - Saugues, le 19/04
Nèfle
Grossiste, Espagne, GG (grosse)
6,00 €/kg
+0,50
Rungis, le 19/04
Edito
L’an prochain, une (r)évolution pour Les Marchés
26 décembre 2023
Description
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Œuf
9,04 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, blanc, Production, cage, 55-60 g
-0,09
Veau
140,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 18/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, 50-55 kg
+10,00
Pomme
1,40 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
=
Blé dur
320,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Rendu, Marseille, normes semoulières
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, frisé, U. E.
=
Poudre de lait
2 375,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, 0 % mg, consommation humaine
=
Saumon
11,80 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 6-7 kg, Norvège
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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