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[Edito] L’écologie punitive ne passe pas
Alors que de l’autre côté de la planète, la Californie brûle (400 km2 partis en fumée, 76 morts, 1 200…
[Edito] Montée en gamme et formation
Les demandes des consommateurs en matière d’amélioration de la qualité des aliments s’accroissent. Tendance…
[Edito] Le budget alimentaire doit s’apprécier
Le 1er novembre, plus d’un an après le lancement des états généraux et alors même que le round des…
[Edito] Joindre les actes à la parole
« Les citoyens veulent moins ou pas de phytos, et ils ont raison. Ils veulent une alimentation saine, avec de…
[Edito] Sial 2018 : où sont les Français ?
Le Sial Paris impressionne toujours par son gigantisme et sa multitude d’innovations. L’édition 2018 n’a pas…
[Edito] : À qui profite le food bashing ?
« Adieu veau, vache, cochon… nourris aux antibiotiques ! Non, on n’essaie pas de faire de la poésie. On…
[Edito] Y aura-t-il des promos à Noël ?
La loi Egalim à peine adoptée le 2 octobre, les distributeurs se sont inquiétés lors de la traditionnelle…
[Edito] : « Ce sont des imbéciles ! »
La filière viande en a gros sur le cœur et on la comprend. Les attaques répétées ces derniers mois de groupes…
[Edito] La fin des poudres de perlimpinpin ?
L’industrie agroalimentaire est surveillée de près. Pas une étiquette qui ne soit passée à la loupe d’…
[Edito] Est-ce bien raisonnable ?
Un an après le lancement des états généraux de l’alimentation, l’examen de la loi se termine et les acteurs…
[Edito] Bio : la question du juste prix
« Le bio doit être réservé à tous. Pour soi, pour ses enfants ou pour l’environnement, chacun a ses raisons…
[Edito] Vive la croissance… propre !
« Je me surprends tous les jours à me résigner, tous les jours à m’accommoder des petits pas, alors que la…
[Edito] Place à la créativité commerciale !
Dans notre dernier numéro des Marchés Hebdo, le 13 juillet, nous vous conseillions de prendre des forces cet…
Un été à reprendre des forces
Soleil, chaleur, Coupe du monde de football, diront certains, mettent déjà dans l’ambiance. D’ici quelques…
Innover avec les millennials
Fini les hypermarchés rois et les grandes marques mondiales super-puissantes… Les millennials (nés entre les…
Vente à perte généralisée ?
Vendre à perte est interdit en France, pourtant si l’on en croit le rapport des prix et des marges, cette…
William Saurin, une affaire hors norme
Le rachat de William Saurin par Cofigeo (marques Zapetti et Raynal et Roquelaure) est une affaire hors norme…
Mauvaise passe pour l’agriculture
Alors que le projet de loi gouvernemental ne tourne pas vraiment en faveur des filières agricoles françaises…
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