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Toute l'actualité de la catégorie Autres produits

Autres produits

Miel : une année 2020 exceptionnelle
La production française de miel a été exceptionnelle l’an dernier, à des niveaux historiques. Dans le même…
[Infographie] Poivre : des prix toujours exorbitants en 2022 ?
Les prix du poivre ont atteint des records en 2021, en lien avec une offre mondiale en repli, les…
[Carte] Exportations européennes agroalimentaires : où sont nos 20 principaux marchés ?
En 2020, le chiffre d’affaires export du secteur agricole et alimentaire européen dépassait 184 milliards d’…
Gingembre et curcuma ont profité de la pandémie
Dans un contexte de pandémie et en quête de produits naturels, les consommateurs sont davantage attirés par…
Production mondiale de vin : la France tombe à la troisième place du podium
Vigne
Les aléas climatiques, nombreux et intenses en 2021, ont pénalisé la production viticole européenne et…
Protéines végétales
Alternatives végétales : un marché américain à 7 milliards de dollars
Le chiffre d’affaires des ventes aux détail d’alternatives végétales aux États-Unis a bondi de 27 % en 2020,…
Miel : récolte 2021 "désastreuse" selon l'Unaf
L'Union nationale de l'apiculture française qualifie de "désastreuse" la récolte 2021 de miel, qui se situe…
Noisettes : bonne production en Turquie
Premier producteur et exportateur de noisettes au monde, la Turquie devrait voir sa récolte progresser sur la…
Pistache : année de creux pour la production turque
La Turquie est en année creuse pour la production de pistache mais grâce à des stocks conséquents aucune…
Plantes aromatiques : la coriandre continue de progresser
Les superficies cultivées en plantes aromatiques et médicinales progressent en France, notamment en coriandre…
Les alternatives végétales aux produits de la mer sont surtout commercialisées aux Etats-Unis
Les alternatives aux produits de la mer n’en sont qu’à leur début
Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à…
La production française de vin atteindra un niveau historiquement bas cette année.
Vendange 2021 : vers une production de vin historiquement basse
La production de vin de la France devrait chuter de 29 % par rapport à l’an dernier et se situer à un plus…
La France, le premier exportateur européen de glace
En 2020, l’Hexagone a été le plus grand exportateur de glace de l’Union européenne. Comme l’indiquent les…
Le marché des substituts de viande attendu en croissance en Chine
Les ventes de produits végétaux en tant qu’alternatives à la viande devraient atteindre 17 à 24 milliards de…
Une ferme allemande sur 10 est bio
Entre 2010 et 2020, le nombre d'exploitations allemandes certifiées bio a progressé de 58 %. Ce sont…
Protéines végétales
Les produits végétaux toujours en croissance
Le chiffre d’affaires des produits végétaux a progressé de 9,1 % en cumul annuel mobile s’arrêtant au 23 mai…
Miel : production record en 2020
La France a produit 31 800 tonnes de miel en 2020, c’est 47 % de plus que la déjà bonne année 2019 (21 600 t…
Miel bio : une production localisée dans le Sud de la France
La production française de miel biologique est surtout localisée dans le sud de la France, rapporte…
Coriandre : des prix plus élevés qu’en 2020
Les prix de la coriandre dépassent leur niveau de l’an dernier aussi bien en Inde (+34 %) qu’en Ukraine (+38…
Frets maritimes : 6 mois de hausse continue
Les prix des frets maritimes demeurent très élevés. Ainsi, selon la FAO, au 28 mai, le coût de transport…
Huile d’olive, farine, sucre, ces produits que l’UE importe bio
Pour certaines catégories de produits, la part du bio dans les importations européennes est significative.…
Hausse en vue du prix des sauces condimentaires et margarines
Vinaigrettes, mayonnaises et margarines pourraient bien voir leur prix flamber en rayon dans les prochains…
Privé de voyage, le consommateur japonais a cherché à s'évader dans les rayons. © Melanie Lin sur Unsplash
Export : Quelles opportunités pour l’épicerie et la nutrition spécialisée au Japon et au Vietnam
Le 27 mai 2021, Business France, en partenariat avec Alliance 7 et Les Marchés, a organisé un webinaire sur…
Epicerie : baisse des exportations en 2020
Dans le secteur de l’épicerie et de la nutrition spécialisée, “près d’une entreprise sur deux, 47 %, a vu…
Des conteneurs de plus en plus chers
Les opérateurs français qui exportent vers les pays tiers se trouvent confrontés à des difficultés…
Les Etats-Unis visent des exportations agroalimentaires records pour 2021
L’USDA estime que les Etats-Unis exporteront pour 164 milliards de dollars de produits agroalimentaires sur…
Papier emballage souple : marché bien orienté en alimentaire en 2020
En 2020, les marchés de papier pour emballage souple liés à l’alimentaire ont été bien orientés selon…
Près de 14,8 % des terres viticoles françaises sont en bio
En 2019, près de 468 000 hectares, soit 6,7 % des terres viticoles mondiales, étaient en agriculture…
Le marché des produits sans gluten résiste face à la pandémie
L’évolution du marché des produits sans gluten est constante depuis quelques années. Face aux nouvelles…
A cause de la pandémie, les ventes de cidre ont baissé de 10 % en 2020. © Cidrexpo
À Cidrexpo, le cidre s’expose malgré le coronavirus
La filière cidricole a été durement frappée par la fermeture des restaurants, mais compte bien faire savoir…
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