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Cotations
Rutabaga
Expédition, Centre-Ouest, plateau
1,25 €/kg
-0,05
Bassin Centre-Ouest, le 01/12
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, U. E., U
7,40 €/kg
=
Rungis, le 01/12
Carotte
Grossiste, France, cat. I, colis 12 kg
1,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 01/12
Clémentine
Grossiste, Espagne, cat. I, 4
2,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 01/12
Pomme de terre
Grossiste, Celtiane, France, cat. I, 35-65 mm, carton 12,5 kg
1,65 €/kg
+0,05
Min de Bordeaux, le 01/12
Consommation
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Œuf
14,75 €/100 pièces
Rungis, le 01/12, Grossiste, M (53-63 g), cat. A, France, colis de 360
=
Chèvre
25,00 €/tête
12 - Laissac, le 28/11, Marché en vif, inférieure, F
=
Pomme
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 01/12, Grossiste, Golden, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=
Pois
259,00 €/tonne
Marché français, le 29/11, éch. nov.-déc., récolte 2023, Départ, Somme/Oise, fourrager, Camion
-3,00
Estragon
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 01/12, Grossiste, import, botte
=
Lactose
900,00 €/tonne
Pologne, le 28/11, Grossiste, en équivalent sac 25 kg
=
Carpe rouge
14,00 €/kg
Rungis, le 01/12, Grossiste, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 937,00
Marché mondial, le 30/11,
+241,00
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