Entre l’amélioration des conditions sanitaires et l’inflation, les volumes des ventes de PGC FLS ont chuté en…
Body
A partir de 704€/an
Consommation
Entre l’amélioration des conditions sanitaires et l’inflation, les volumes des ventes de PGC FLS ont chuté en…
Pour les Français, produire soit même son alimentation répond à une quête de sens, de plaisir, de loisir, de…
A des niveaux records en 2020 lors des confinements, la consommation d’œufs par les ménages résiste à la fin…
Jamais les Allemands n’ont consommé aussi peu de viande depuis le suivi statistique chez notre voisin.
Faciles à stocker et sains, les produits de la mer surgelés et les conserves ont été plébiscités durant le…
Kantar dresse un bilan négatif des achats d’abats par les ménages français pour leur consommation à domicile…
En France comme dans le reste de l’Europe, la restauration restait à la peine en début d’année, période ou…
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types…
La consommation moyenne de soja par habitant en Europe est estimée à environ 60,6 kg selon WWF. Explications.
L’IFOP et France Commerce publient le premier sondage sur le regard des Français sur le commerce et la grande…
Comment les ménages vont-ils arbitrer leurs dépenses dans les semaines qui viennent, alors que l’inflation…
Quelles sont les principales tendances dans les substituts de viande ? De l'innovation et de la transparence…
Les Français sont les plus gros mangeurs de pizzas du monde. Mais les images de l’usine Buitoni diffusées…
Les seniors effectuent la moitié des dépenses de grande consommation en France, et constituent une cible sous…
41 % des Français avouent jeter des produits laitiers au moins une fois par mois selon une Enquête YouGov…
En étudiant les précédents épisodes inflationnistes, on peut anticiper la réaction du consommateur en 2022.
A un mois de Pâques, les opérateurs du chocolat se préparent et espèrent revivre une année commerciale…
Les dépenses alimentaires des Français sont reparties à la hausse après une saison 2020/21 sacrifiée.
Une étude de Kantar détaille comment les Français envisagent de maîtriser leur budget alimentation dans un…
L'année 2021 s’est montrée particulièrement compliquée pour les filières biologiques, entre des ventes moins…
Plus les villes sont petites, plus les ventes des grandes surfaces alimentaires affichent une croissance…
La consommation d’aliments à base d’insectes reste anecdotique en France. Pourtant 6 Français sur 10 sont…
Plus de 17 millions d’hectares étaient cultivés en bio en Europe, en 2020 selon le dernier rapport du FiBl,…
Le bilan 2021 est contrasté pour le secteur de la restauration, durement touché par la pandémie, la…
Les achats d'oeufs par les ménages français pour leur consommation à domicile ont reculé en 2021 quel que…
Après une année 2020 exceptionnelle liée aux confinements, les achats des ménages pour leur consommation de…
Le marché des protéines végétales est sur une bonne lancée en France, bien qu’il existe encore des défis pour…
Le panéliste Kantar présente les 10 tendances « qui vont marquer 2022 » pour les produits de grande…
La consommation et la production de produits bio continue de croître en Autriche, leader européen du domaine.
Le soja serait plébiscité par les jeunes Français, selon une étude réalisée par le Crédoc pour Terres Univia…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio