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Toute l'actualité de la catégorie Consommation

Les Britanniques aussi boivent moins de lait
Le laitier qui passe dans les rues de Londres au petit matin fait désormais partie des images d’Epinal et du…
En 2017, le budget dépensé par ménage français en plats préparés est de 118 €. © Gutner
L’offre de plats préparés évolue en faveur du frais
En dix ans, les achats de plats préparés pour la consommation à domicile sont restés stables. Seul segment en…
Les Français apprécient l’alimentation asiatique
Plus d’un foyer sur trois (35 %) a acheté des produits asiatiques au rayon épicerie lors du Nouvel An…
Consommation : la baisse de la viande due aux flexitariens
89 % des repas sans viande sont consommés par des non-végétariens au Royaume-Uni, selon une étude de Kantar…
La retraite implique un changement alimentaire
Le passage à la retraite n’est pas sans incidence sur les achats alimentaires des Français, révèle une…
Épiphanie : croissance du marché grâce au fait-maison
L’Épiphanie a apporté 72 millions d’euros de chiffres d’affaires aux grandes surfaces en 2019, en comptant…
Les consommateurs antillais-guyanais avides de local
Les attentes des consommateurs antillais et guyanais ne sont pas si éloignées de celles de leurs concitoyens…
La truite fumée recrute des acheteurs
Les achats des ménages de truite fumée grimpent depuis plusieurs années. En 2018, ils ont ainsi bondi de 11,1…
Davantage d’achats de produits traiteur de la mer
Les achats des ménages de produits traiteur de la mer pour leur consommation à domicile ont progressé de 1,1…
Dix ans d’achat de matières grasses à la loupe
Si les achats des ménages français de beurre sont restés assez stables ces dix dernières années, ce n’est pas…
L’attrait des Chinois pour la qualité
La classe moyenne chinoise s’oriente de plus en plus vers une alimentation de qualité. Le marché possède un…
Le café en grain fait son retour
Le marché du café a connu de grandes mutations ces dernières années avec le succès des dosettes, qui se sont…
Stabilité des achats de poissons frais
Les achats des ménages de poissons frais pour leur consommation à domicile se sont stabilisés sur les huit…
Les hommes, des consommateurs à cibler !
La publicité en grande consommation s’adresse encore essentiellement aux femmes, selon Kantar, qui juge que c…
Jeunes et vieux : des différences dans l’assiette !
Entre senior et millenials, il y a bien des différences dans les menus. Par exemple, 26 % des jeunes…
Les Français attirés par le « consommer moins »
Trente pour cent des Français déclarent ne plus consommer de produits ou services superflus, et vingt-sept…
Les achats de produits de la mer surgelés plongent
Les achats des ménages de produits de la mer surgelés pour leur consommation à domicile ont reculé de 8,3 %…
Des consommateurs préoccupés par l’emballage
Les consommateurs accordent de plus en plus d’importance à l’emballage des produits qu’ils consomment. Selon…
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