Les 13-28 ans, ou Génération Z, Gen Z, ont des comportements alimentaires qui tranchent avec leurs aînés.…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Les 13-28 ans, ou Génération Z, Gen Z, ont des comportements alimentaires qui tranchent avec leurs aînés.…
Moins de naissances, moins de petits pots, c'est la conclusion de l'étude sur le marché de l'alimentation…
Après un ralentissement pendant l’inflation, les lancements liés à l’alimentation fonctionnelle, qui…
Les résultats de l’Observatoire OléoProtéines confirment la vitalité en 2024 du marché des légumineuses.…
Des millions d’euros de chiffre d’affaires pour des produits alimentaires ou des boissons lancés sans la…
Après deux années de crise inflationniste, la situation économique s’améliore et les consommateurs…
Covid, inflation, et changement des habitudes alimentaires ont secoué les filières viandes et volailles ces…
La viande vendue au rayon libre-service fait partie des produits les plus en croissance sur ces dernières…
Cette année, les ventes de glaces flambent en grande distribution. Portée par un début d’été caniculaire et…
Le chiffre d’affaires des produits de grande consommation et du frais libre-service progresse au premier…
La médiane du taux d’auto-approvisionnement des principaux produits alimentaires baisse, certes, mais n’a pas…
Les ventes d’alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers ont continué de croître en 2024 en…
Les marques locales, souvent proposées par des TPE-PMI, disposent d’un potentiel commercial à creuser. En…
Le marché du bio en Allemagne confirme son dynamisme, à contre-courant de la tendance observée en France.…
La consommation de protéines en France reste encore trop dépendante des produits animaux, et diversifier les…
Après trois années de déconsommation, les quantités de produis alimentaires, frais traditionnels ou de grande…
Les consommateurs ont une bonne image de la viande de veau, notamment pour sa tendreté et son rappel des…
Le marché des alternatives végétales est actuellement en croissance en France, mais la tendance pourrait se…
Le secteur halal connaît une croissance soutenue en France. Les produits certifiés sont de plus en plus…
La pluviométrie record durant la période estivale a pénalisé les ventes de glaces l’an dernier. Mais en 2025…
Les achats des ménages d’alternatives végétales aux produits laitiers restent anecdotiques quand on considère…
Max Havelaar France a dévoilé sa progression sur l’année 2024, en l’occasion de la Quinzaine du Commerce…
Après trois ans de chute de l’offre dans la grande distribution, le nombre de références bio commence à s’…
Le chiffre d'affaires du label Agri-Éthique frôle le milliard d'euros en 2024. Une hausse certes liée à l'…
Désormais rétablie, une coupure générale d’électricité a déstabilisé l’Espagne et d’autres pays durant ces…
La population française rétrécit et vieillit. Les tendances de consommation changent en faveur des besoins…
Les marques labellisées PME+ ont été un levier notable de croissance dans les rayons de la grande…
La restauration hors foyer constitue un marché important pour la viande, les fruits et les légumes. Les…
Le secteur de la consommation hors domicile affiche une nette reprise, Après une chute brutale durant la…
L’inflation des prix alimentaires, si elle se tasse, n’en reste pas moins très présente dans les esprits des…
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