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Toute l'actualité de la catégorie Edito

La RHF, une filière à exploiter
En 2015, selon le cabinet Gira, le marché de la restauration est enfin sorti de la zone rouge après trois…
LME : un rapport digne d’intérêt
Pourtant attendu depuis des mois, le rapport d’audit de la LME des trois économistes (Claire Chambolle, Marie…
La nourriture du futur
« Que mangerons-nous en 2030 ? » Le Festival de l’alimentation à la Cité des Sciences début décembre à Paris…
H5N8 : nouveau coup dur
La filière foie gras du Sud-Ouest se remet à peine de la crise H5N1 de 2015 et de son plan d’éradication que…
Really black friday
Black friday, big week-end, black friday week, peu importe le nom que lui ont donné les distributeurs, le…
Protectionnisme et élection
Après le Brexit, l’élection de D. Trump aux États-Unis marque la montée du protectionnisme dans le monde. « …
Vent frais chez E.Leclerc
Du changement est-il en train de s’opérer chez E.Leclerc ? Pas sûr que les PME de l’agroalimentaire s’en…
« Bouffez un bifteck et soyez heureux »
Nous évoquions le 28 octobre dans ces colonnes la tendance au « less is more », importée des pays anglo-…
« Less is more »
Difficile de lutter. N’en déplaise aux Français, la tendance anglo-saxonne gagne du terrain dans le monde. Si…
Davantage briller à l’export
Une belle bannière commune « Made in France, Made with love », bien visible, de nombreux stands avec des…
Point de non-retour
Les négociations 2017 commencent et tout laisse à penser qu’elles s’amorcent sur la même lignée que les…
L’excédent des échanges en danger
Le Salon international de l’alimentation s’ouvre le 16 octobre au parc des expositions à Villepinte et les…
La guerre des étiquettes
À partir du 26 septembre, les clients de quarante supermarchés Casino, Carrefour et Simply Market d'Île-de-…
1er round des négos commerciales
Dans deux semaines à peine sonnera le début des négociations commerciales 2017. Et ce, alors…
Taxer ou ne pas taxer
L'été sera chaud sur le front nutritionnel, annoncions-nous le 1er juillet dernier dans nos…
Bras de fer laitier
Toute la filière laitière avait les yeux rivés sur l'usine Lactalis de Laval. Le prix de 290…
Confidentiel
¦ BLÉ DE MER NOIRE : JUSTE UNE OPÉRATION DE TRADING¦ BLÉ DE MER NOIRE : JUSTE UNE OPÉRATION DE TRADING…
Un peu de légèreté
Après les attentats du 13 novembre, un hiver très peu ensoleillé, un printemps marqué par les…
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