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Toute l'actualité de la catégorie Infographie

Infographie

Infographie parue dans notre mensuel Les Marchés mag d'avril 2022
[Infographie] La balance du commerce extérieur agroalimentaire de la France s'améliore en 2021
Cette infographie fait le bilan géographique et par secteurs des exportations et des importations de produits…
Infographie sur la hausse des coûts de production dans l'agroalimentaire
[Infographie] Les industriels agroalimentaires face à la hausse des coûts de production
2021 a été une année noire pour les industriels de l'agroalimentaire qui ont vu leurs coûts de production…
[Infographie] Vers une décennie de décroissance pour l'agriculture européenne ?
La Commission européenne a récemment publié un rapport de prospective sur l'agriculture en 2031. La…
[Best-of] Les 10 infographies les plus lues sur notre site en 2021
Chaque vendredi, votre Hebdo Les Marchés vous proposait une infographie pour voir les tendances de marché d’…
[Infographie] Le marché mondial des céréales décrypté
Cette infographie décrypte le marché mondial des céréales (maïs, blé, riz, orge...).
La France, premier producteur agricole de l'Union européenne en valeur
En 2020, la valeur de la production agricole totale de l’UE 27 a reculé de 1,1 % sur un an selon Eurostat.…
[Infographie] La Chine toujours aux achats de produits laitiers en 2022
Les prévisions de l'USDA sont à une hausse des achats chinois de produits laitiers.
Marché de l'avocat en Europe
L'avocat, un marché dynamique en Europe
Les Européens sont de plus en plus amateurs d'avocats. Zoom sur les fournisseurs.
[Infographie] Que représente le bio au sein du label Fairtrade ?
Le nombre d'organisations de producteurs certifiées Fairtrade augmente régulièrement dans les pays du Sud,…
[Infographie] Noix, pistaches, amandes : l'Europe doit importer pour satisfaire sa gourmandise
Les Européens consomment beaucoup de fruits à coque, de plus en plus en snacking sain, surtout pendant les…
[Infographie] Les SIQO, une économie dynamique
Les signes officiels de l'origine et de la qualité sont dynamiques et progressent tant en volume qu'en valeur.
[Infographie] : l'évolution de la diversité des élevages de volailles en France
La diversité des élevages de volaille de chair en France s'est réduite durant cette dernière décennie. Les…
Infographie abattages français
[Infographie] La Bretagne, première région d'abattage en France
Cette infographie s'appuie sur les données 2020 d'Agreste pour les abattages de gros bovins, veaux, agneaux,…
infographie sur le marché de l'huile d'olive en europe
[Infographie] Le marché de l'huile d'olive en Europe
Dans cette infographie, retrouvez les principales informations sur le marché de l'huile d'olive en Europe en…
Infographie exportation de produits laitiers de la France premier semestre 2021
Produits laitiers : reprise des exportations françaises
Les exportations de produits laitiers de la France se sont redressées au premier semestre 2021.
Hausse de la production mondiale de porc en 2021 portée par la Chine
La production mondiale de porc devrait progresser en 2021, portée par le rétablissement de la production…
Fruits à coque : envolée de la production mondiale en dix ans
En dix ans, la production mondiale de fruits à coque a bondi de 60 %, tirée par une demande planétaire…
Le melon dominant, la pastèque dans la course
Les Français sont les premiers consommateurs de melon charentais, et cette variété reste la plus présente…
Croissance record du marché des produits d'origine végétale
En Europe, le secteur de l'alimentation d'origine végétale a connu une croissance considérable de 49 % au…
Le marché de la salade tourne au vinaigre
La production française de salade recule, c'est notamment la laitue qui perd du terrain. Nos importations ont…
Le caviar dans l'Union européenne
L'Union européenne est le premier producteur mondial de caviar, grâce à l'Italie, la France et la Pologne.…
Végétal : la croissance réside dans les alternatives à la viande, pas au lait
Les ventes de laits végétaux affichent une croissance bien moins prononcée que celles des alternatives à la…
Exportations françaises de vins et spiritueux en baisse en 2020
Les exportations françaises de vins et spiritueux ont reculé en 2020, souffrant de a pandémie de Covid-19. La…
Bilan du marché du porc en 2020
En 2020, le marché du porc en France a été marqué par la montée des prix de l’aliment et la baisse quasi…
Œufs : l'alternatif progresse, y compris en ovoproduits
Alors que la production françaises d'œufs de poules élevées en cage a reculé de près de 7 % en 2020, celle d'…
Consommation, production et importations de produits laitiers en Asie du Sud Est
Si la consommation de produits laitiers par habitant est encore modeste en Asie du Sud Est, elle tend à se…
Croissance de la production de viande de porc et de volaille dans l'UE-27 entre 2010 et 2019
En 2019, on comptait 143 millions de porcs, 77 millions de bovins et 74 millions d'ovins et de caprins dans l…
Près de 3,1 % des surfaces mondiales de cacaoyers étaient cultivées en bio en 2019
En 2019, environ 363 000 hectares des surfaces recensées de cacaoyers dans le monde étaient certifiées bio ou…
Le jambon cuit absorbe 73% du total de la consommation française
L'institut du porc (l'Ifip) estime le taux d'autosuffisance de la France en jambon à 72 %. Plus de 30 % du…
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