Aller au contenu principal

[Édito] Une rentrée en demi-teinte

[Édito] Une rentrée en demi-teinte
© Pixabay

C’est l’heure de la rentrée, après un été entre amis, en famille, dehors, sans masque, à partager des moments conviviaux qui nous auront fait, un peu, oublier la situation sanitaire. On avait tous besoin d’un vent de liberté, après un second début d’année encore chaotique. Et tous d’espérer que la fin d’année soit signe d’espoir. Mais la rentrée, il faut bien l’avouer, est un peu en demi-teinte. Nous marchons encore sur des œufs, sans trop de certitudes pour les mois à venir. La rentrée est surtout synonyme d’élèves reprenant le chemin de l’école, pour leur plus grand plaisir. Certes, des protocoles sanitaires dans les écoles sont toujours en place. Le gouvernement a communiqué fin août, tardivement selon certains opérateurs. La France a été classée en niveau 2 sur 4, avec un protocole laissant un peu de souplesse dans la gestion des repas du midi dans les cantines scolaires. Certains gérants d’établissement indiquaient quand même rester sur des mesures plus restrictives de crainte de devoir réajuster le fonctionnement et leur approvisionnement dans un temps record s’il s’avérait que la situation sanitaire se dégrade. Personne ne le souhaite, à l’heure où le gouvernement met fin, pas à pas, à ces mesures du « quoi qu’il en coûte ». Il sera notamment mis fin au fonds de solidarité à compter du 30 septembre, qui permettait une compensation de 20 % des pertes de chiffre d’affaires, dès qu’une entreprise justifiait d’une perte d’activité d’au moins 10 % de ses ventes. Une clause de revoyure a été fixée pour la première semaine du mois de novembre. Gageons que l’optimisme de la reprise sera toujours de rigueur dans quelques mois !

Les plus lus

vaches limousines en étable
Viande bovine : pourquoi l’Idele prévoit un ralentissement de la baisse de production en 2026 ?

Après avoir nettement baissé en 2025, la production de viande bovine en France ne devrait pas se redresser en 2026, selon les…

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

La France consomme des chevaux qu’elle produit peu, mais produit davantage d’animaux destinés à l’exportation.  © Reussir
Viande chevaline : « aujourd’hui ce sont plus les jeunes générations qui en demandent »

La consommation de viande chevaline recule, tandis que les importations augmentent. Dans ce contexte, Interbev Équin mise la…

petit veau dans sa niche
Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

broutards charolais en bâtiment
Broutards : comment les Italiens s’adaptent à la baisse de l’offre française

La France envoie de moins en moins de broutards mâles vers l’Italie, faute d’offre. Une chute qui n’est pas compensée par le…

drapeau turc
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026

Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio