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Triste Salon de l’agriculture 2017. La colère avait pris le pas sur celui de l’an dernier avec des…
L’étiquetage nutritionnel mort-né ?
Alors que l’on attend pour la fin mars le rapport sur l’expérimentation en supermarché des quatre systèmes d’…
Un arrêt qui tombe à pic
L’arrêt n° 15-23547 de la Cour de cassation du 25 janvier dernier est tombé à point nommé, un mois à peine…
La charcuterie mise au pilori
Sale temps pour l’alimentation plaisir. L’Anses a donné un coup au moral à des pans entiers de l’industrie…
Les IAA toujours aussi résilientes ?
L’industrie agroalimentaire n’est pas au mieux de sa forme. L’Ania l’a souligné le 18 janvier dernier : le…
Abattoirs, polémiques et vidéos
Le 12 janvier, les députés ont adopté en première lecture certaines mesures de la proposition de loi Falorni…
La RHF, une filière à exploiter
En 2015, selon le cabinet Gira, le marché de la restauration est enfin sorti de la zone rouge après trois…
LME : un rapport digne d’intérêt
Pourtant attendu depuis des mois, le rapport d’audit de la LME des trois économistes (Claire Chambolle, Marie…
La nourriture du futur
« Que mangerons-nous en 2030 ? » Le Festival de l’alimentation à la Cité des Sciences début décembre à Paris…
H5N8 : nouveau coup dur
La filière foie gras du Sud-Ouest se remet à peine de la crise H5N1 de 2015 et de son plan d’éradication que…
Really black friday
Black friday, big week-end, black friday week, peu importe le nom que lui ont donné les distributeurs, le…
Protectionnisme et élection
Après le Brexit, l’élection de D. Trump aux États-Unis marque la montée du protectionnisme dans le monde. « …
Vent frais chez E.Leclerc
Du changement est-il en train de s’opérer chez E.Leclerc ? Pas sûr que les PME de l’agroalimentaire s’en…
« Bouffez un bifteck et soyez heureux »
Nous évoquions le 28 octobre dans ces colonnes la tendance au « less is more », importée des pays anglo-…
« Less is more »
Difficile de lutter. N’en déplaise aux Français, la tendance anglo-saxonne gagne du terrain dans le monde. Si…
Davantage briller à l’export
Une belle bannière commune « Made in France, Made with love », bien visible, de nombreux stands avec des…
Point de non-retour
Les négociations 2017 commencent et tout laisse à penser qu’elles s’amorcent sur la même lignée que les…
L’excédent des échanges en danger
Le Salon international de l’alimentation s’ouvre le 16 octobre au parc des expositions à Villepinte et les…
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