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Cotations
Échalote
Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg
1,20 €/kg
=
Bassin Bretagne, le 19/04
Banane
Grossiste, DOM, extra
1,35 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. II, colis
2,35 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Agneau
Marché en vif, 38-44 kg, U
4,71 €/kg vif
+0,04
43 - Saugues, le 19/04
Nèfle
Grossiste, Espagne, GG (grosse)
6,00 €/kg
+0,50
Rungis, le 19/04
Edito
L’an prochain, une (r)évolution pour Les Marchés
26 décembre 2023
Description
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Poulet
11,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (filet), France, label, sous-vide
=
Broutard
3,89 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 15/04, Marché en vif, Charolais, 400-450 kg, 6-12 mois, U
+0,12
Chou
1,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/04, Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
=
Blé tendre
263,00 - 266,00 €/tonne
Milan, le 16/04, Franco, Milan, meunier, UE, Supérieur, Wagon
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, vrac, doux, consommation animale
-1,52 %
Tourteau
19,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (pince), U. E.
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 876,00
Marché mondial, le 18/04,
+71,00
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