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Réussir Aviculture 21 novembre 2018

La filière foie gras retrouve le moral

« C’est le retour du foie gras », affirme Marie Pierre Pé, directrice générale de l’interprofession des palmipèdes à foie gras (Cifog). Fortement amoindrie par deux épisodes d’influenza, la filière a ...

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