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Cotations
Betterave
Grossiste, primeur, ronde, cuite, France, plateau
2,30 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 23/04
Noix
Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +32 mm
3,80 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Fruit de la passion
Grossiste, violet, Vietnam
9,00 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Tomate
Expédition, cocktail, Bretagne, cat. I, colis 3,5 kg
2,90 €/kg
-0,35
Bassin Bretagne, le 23/04
Tomate
Grossiste, ronde, Maroc, 67-82 mm, cat. I
1,35 €/kg
+0,15
Min de Marseille, le 23/04
Edito
L’an prochain, une (r)évolution pour Les Marchés
26 décembre 2023
Description
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Œuf
13,08 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, au sol, 65-70 g
-0,44
Broutarde
2,53 €/kg vif
49 - Cholet, le 22/04, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 200-250 kg, 6-12 mois, R
=
Tomate
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 23/04, Grossiste, ronde, Espagne, 67-82 mm, cat. I
-0,10
Orge fourragère
183,50 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Rendu, Ille-et-Vilaine, 63 kg/hl mini
+3,50
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 23/04, Grossiste, frisé, France
=
Poudre de lait
2 375,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, 0 % mg, consommation humaine
=
Bar
10,70 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 800-1000 g, U. E.
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 882,00
Marché mondial, le 22/04,
-37,00
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