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« Et si les attentes sociétales étaient une chance pour les éleveurs ? »
Lait
Entretien avec Véronique Pardo, anthropologue et responsable de l’Observatoire Cniel des habitudes alimentaires (Ocha). Les…
Une filière ariégeoise autour du très jeune bovin
Bovins Viande
Les Steakeurs ont construit une filière novatrice et ambitieuse. Ce groupe très motivé de 28 éleveurs propose des jeunes bovins…
La coupure de rangs appliquée aux bineuses
Machinisme
Les…
Les usines laitières peinent à recruter
Lait
Recrutement par simulation, écoles internes de formation… Les coopératives laitières doivent innover pour…
La Chine face au trafic de viande contaminée par la fièvre porcine africaine (FPA)
Porc
Lors d’une conférence de presse le 1er mars à Beijing (Pékin), le ministère de la Sécurité publique a fait le point…
Les négociations sur les contrats laitiers aboutiront-elles d'ici juillet ?
Lait
L'intégration d'un indicateur coût de production dans les formules de prix des contrats pose des difficultés.

Dossier

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