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Cotations
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 600-800 g, France
12,30 €/kg
=
Rungis, le 15/06
Merlu
Grossiste, (filet), import
10,50 €/kg
=
Rungis, le 15/06
Cabillaud
Grossiste, (filet), 200-300 g, France
14,80 €/kg
=
Rungis, le 15/06
Sabre
Grossiste, (entier), import
8,50 €/kg
=
Rungis, le 15/06
Moule
Grossiste, Espagne
2,90 €/kg
=
Rungis, le 15/06
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Œuf
9,60 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 13/06, blanc, Expédition, M (53-63 g)
-0,20
Vache
5,50 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 10/06, de boucherie, Marché en vif, Rouge des Prés, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U
=
Poivron
2,50 €/kg
Min de Marseille, le 13/06, Grossiste, vert, Espagne, cat. I, gros
-0,10
Orge fourragère
208,50 €/tonne
Marché français, le 12/06, éch. sept.-déc., récolte 2024, Rendu, Pontivy/Guingamp, 63 kg/hl mini
-23,00
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 14/06, Grossiste, simple, U. E.
+0,05
Beurre
6 365,00 €/tonne
Allemagne, le 12/06, plaquette 250 g
+1,76 %
Langouste
68,00 €/kg
Rungis, le 15/06, Grossiste, rose, vivante, 500-700 g
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 942,00
Marché mondial, le 13/06,
+106,00
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