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Consommation

Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Alain Cabannes, directeur de l’association Les Porcs de la Sarthe. © Y. B.
Les Porcs de la Sarthe label Rouge résistent face à la crise
Avec environ 25 000 porcs labellisés par an, le porc fermier label Rouge de la Sarthe Le Cénomans est…
Biocoop
Le Covid-19 profite-t-il aux produits biologiques ?
Si les ventes de produits biologiques progressent en grandes surfaces et dans les magasins spécialisés, les…
Depuis le confinement, les consommateurs privilégient les pommes, carottes et pommes de terre et délaissent les fruits et légumes de saison. © DR
Des produits frais, victimes collatérales du Covid-19
Pendant que les ventes de pâtes s’envolent, celle des fruits et légumes de saison, mais aussi de produits…
evolution des mises en place de canards gras
Canard gras : vers des ventes en repli pour Pâques
Les ventes de foie gras déjà en repli en 2019, pourraient davantage se tasser avec la pandémie du Covid-19.…
En vingt ans, la consommation a été divisée par deux . © D. C.
Le lapin à la conquête des marchés émergents
La baisse de la consommation de viande de lapin a entraîné un repli de la production sur le long terme. Afin…
Thierry Desouches, directeur des relations extérieures et porte-parole de Coopérative U Enseigne. © DR
Des achats inconsidérés ont créé des tensions
« Il n’y a pas de pénurie alimentaire », insiste Thierry Desouches, directeur des relations…
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