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Consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Viande bovine : le triomphe de la transformation
L’Institut de l’élevage a actualisé son étude « où va le bœuf ? » qui se révèle riche en…
Un meilleur Nutri-Score ciblé au FIE
Des produits moins riches et plus protéinés, c’est ce que demandent les consommateurs. La tendance appelle…
Les huiles d’insectes à la conquête de l’alimentation animale
Autorisées réglementairement en nutrition des volailles et des porcs, les huiles d’insectes tentent de s’y…
L’élaboré rattrape les résultats du groupe LDC
Si LDC pâtit du manque de promotions des volailles entières et découpes crues, le groupe prospère du côté des…
Une demande et des disponibilités mesurées
Le cours du lapin se maintient à un haut niveau cette année. Si la demande ne cesse de reculer, l’offre plus…
L’attrait des Chinois pour la qualité
La classe moyenne chinoise s’oriente de plus en plus vers une alimentation de qualité. Le marché possède un…
Vers un marché du bio à deux vitesses ?
Les distributeurs spécialisés et généralistes ont confronté leurs conceptions et priorités relatives au bio à…
Dix ans d’achat de matières grasses à la loupe
Si les achats des ménages français de beurre sont restés assez stables ces dix dernières années, ce n’est pas…
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