Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
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Consommation
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Toute l'actualité dans la catégorie <strong>Consommation</strong> du groupe d'information Réussir.
Les Français raffolent des glaces. Les formats nomades et mini, s’imposent progressivement sur le marché.…
A 100 jours du coup d’envoi des JO 2024 à Paris, Nielsen livre ses précisions sur l’impact de l’évènement…
Boulangers, bouchers, restaurateurs, ces commerces ont été durement touchés par l’inflation, mais la…
La filière française de volaille se redresse début 2024 mais les importations continuent de progresser.…
Les achats des ménages français sont restés dynamiques en chocolat lors des fêtes pascales.
Consommation : « Les magasins les plus en décroissance sont ceux qui ont réduit le plus leur offre »
La hausse des prix en grande consommation a entrainé une baisse de l’offre en 2023. Analyse de Nielsen IQ.…
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
Les entreprises agroalimentaires innovent moins. Cependant, pour les spécialistes, il est important d’innover…
En foie gras, les ménages achètent principalement du mi-cuit. La conserve peine à capter des parts de marché…
La pintade est essentiellement consommée en période de fêtes. Traditionnellement à Pâques on observe le…
Les prix de l’agneau français battent des records à l’approche de Pâques. L’offre est très mesurée, et…
Les achats des ménages de produits laitiers biologiques ont fortement chuté en janvier 2024 comparé au même…
La consommation apparente de dinde décroche fortement. L'interprofession envisage des pistes de relance.…
La consommation de chips progresse en France mais ce n’est pas le cas pour la transformation. Elle a souvent…
Les prix du cacao explosent sur le marché. Les produits transformés, dont le chocolat, devraient connaître le…
La démarche Origine-Info a été lancé officiellement le mercredi 13 mars pour garantir une meilleure…
Près de neuf Français sur dix souhaitent se tourner vers une consommation responsable mais de nombreux freins…
Les importations de produits bio ont baissé dans l’Union européenne en 2022, reflet de la crise du bio.…
Interbev équins veut structurer une filière pour favoriser l’offre française par rapport à l’importation. Un…
La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de…
Le dernier baromètre de la perception et de consommation des produits biologiques en France montre un…
Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même…
Un « plancher » a été franchi en volaille Label rouge, qui a vu baisser consommation et production en 2023.…
Touchées par l’inflation et le changement climatiques, les AOP laitières n’en restent pas moins combatives.…
Les perspectives sur le marché du porc en 2024 ne sont pas optimistes pour l’ensemble de la filière. …
Le réseau Action Climat et la Société française de nutrition ont réalisé une étude qui met en évidence le…
L'investissement serait l’une des clés pour que le poulet français capte des parts de marchés face à l’…
Un livre des éditions Quae, « Le marché alimentaire à l’horizon 2050 », explore 4 scénarios.
Les achats des ménages de produits de grande consommation et frais libre-service (PGC-FLS) ont nettement…
Entre signes d'espoir dans les ventes en magasin et marasme chez les producteurs, les acteurs de la bio ont…
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