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Cotations
Thon
Grossiste, blanc, (entier), moyen, France
10,70 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 6-7 kg, Norvège
11,80 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Homard
Grossiste, vivant, 400-600 g, Bretagne
36,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Daurade
Grossiste, Royale, sauvage, 1 kg et +, France
21,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Moule
Grossiste, de mer, Pays-Bas
2,65 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Viandes
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Œuf
12,52 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, blanc, Production, cage, 75-80 g
-0,12
Vache
8,70 €/kg
Rungis, le 24/04, de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), U. E., E
=
Citron
1,10 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
=
Riz
1 580,00 €/tonne
Milan (Italie), le 23/04, Franco, Milan, Carnaroli
=
Piment
1,95 €/kg
66 - Saint-Charles, le 25/04, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I
=
Poudre de lait
234,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 24/04, Départ usine, écrémé, consommation humaine
=
Congre
2,70 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, 3-5 kg, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 430,00
Marché mondial, le 23/04,
+20,00
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