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Cotations
Merlu
Grossiste, (entier), 3-4 kg, import
7,80 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Citron
Frontière, Primofiore, haut de gamme, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
1,00 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 25/04
Maquereau
Grossiste, moyen, de chalut, France
4,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Sole
Grossiste, (entière), taille 2, France
28,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Asperge
Frontière, verte, Espagne, cat. I, 12-16 mm, botte 500 g
3,20 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 25/04
Viandes
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Œuf
14,35 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g)
-0,40
Génisse
8,70 €/kg
Rungis, le 24/04, de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, U
=
Chou
0,98 €/kg
Bassin Manche, le 24/04, Expédition, blanc, Manche, cat. I, moyen, colis de 6
=
Riz
745,00 €/tonne
Milan (Italie), le 23/04, Franco, Milan, Baldo, paddy
=
Persil
2,65 €/kg
Min de Lyon, le 24/04, Grossiste, simple, France
=
Poudre de lait
2 175,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, 0 % mg, consommation animale
=
Cabillaud
14,00 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, (filet), 200-300 g, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 458,00
Marché mondial, le 23/04,
-244,00
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