Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Le marché du porc de Plérin poursuit l'augmentation de sa cotation avec +6,1 centimes cette semaine.
Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros…
Après une bonne année 2025 pour la filière porcine brésilienne, les exportations de porc ont connu des…
La production européenne de viande bovine va continuer son déclin en 2026, selon les perspectives de la…
Depuis plus d’un an, la frontière est fermée aux bovins vifs entre le Mexique et les États-Unis dans le cadre…
C'est au prix 0,95€/kg que le marché du porc danois fini sa semaine. Une baisse historique depuis 15 jours…
La baisse estivale des prix des veaux de boucherie a été marquée cette année, alors qu’elle n’avait pas eu…
Le commerce extérieur français de viande bovine a été marqué par un net ralentissement au mois de mai. Sur…
Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du…
Le prix du porc a chuté cette semaine au Danemark, à cause d'un important déséquilibre offre/demande. La…
Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas…
La France voit ses abattages reculer sur ce premier trimestre 2026. Au niveau des échanges internationaux,…
Cette semaine, le prix du porc a continué de redresser légèrement à Plérin, mais le reste des références…
Le marché du porc en Chine reste en crise, avec une offre plus forte que la demande. Les importations…
La pression sur les prix des broutards est vivement dénoncée par l’amont agricole qui rappelle le manque…
Après plusieurs années plombées par l'inflation des matières premières, le secteur halal affiche de nouveau…
Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières…
Les prix du porc ont progressé à Plérin cette semaine, à rebours de la stabilité enregistrée sur le marché…
Les données des Douanes indiquent que les importations françaises de viande bovine ont augmenté en avril,…
Il n’y a plus que deux abattoirs de chevreaux en France, ce qui ne permet plus à FranceAgriMer de publier la…
Malgré la contamination de l’Espagne par la PPA, le pays reste à l’affût de nouveaux débouchés pour sa viande…
Si des députés européens s’activent en coulisse pour maintenir le Brésil hors de la liste des pays autorisés…
La France connait actuellement une météo exceptionnelle de canicule. L’offre de porc baisse, avec une chute…
La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en…
Bovins Viande
L’Union Européenne multiplie les accords de libre-échange : Nouvelle-Zélande, Mercosur, Mexique,…
Les prix des petits veaux ont atteint un record historique début mai, depuis, ils baissent régulièrement,…
Depuis novembre 2025, le Japon a drastiquement réduit ses importations de porc espagnol à la suite de la…
La cotation du porc en France se maintient dans le vert avec de nouvelles hausses cette semaine. L’offre de…
La baisse saisonnière des prix des veaux de boucherie a été marquée cette année, après deux années atypiques…
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L’activité des marchés de bétail vif a reculé de plus de 6 % sur l’année 2025, principalement du fait de la…
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