Les opérateurs de l’abattage-découpe s’alarment d’une chute des commandes de viande bovine et de veau depuis…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Ce week-end de Pâques, Cooperl a perdu ses camions frigorifiques de l’abattoir de Houdan, dernier abattoir…
Les opérateurs de l’abattage-découpe s’alarment d’une chute des commandes de viande bovine et de veau depuis…
Le cours du porc est reconduit en France, où les éleveurs peinent à faire passer des hausses. L’Allemagne…
Bovins Viande
Une nouvelle campagne de communication de la filière bovine est diffusée depuis le 15 mars. Baptisée "L'amour…
Jamais sur un mois de janvier, l’Union européenne n’avait importé autant de viande bovine qu’en 2026. Les…
Les prix de l’agneau ont progressé avant Pâques sur les marchés en vif, comme chaque année. Pour autant, le…
Les cours du porc restent stables sur les principales places de marchés. En France, cette stabilité accentue…
Les prix des veaux de boucherie gagnent encore quelques centimes, une fermeté inhabituelle à cette période de…
Les prix des jeunes bovins en Espagne et en Pologne ont décroché à cause de la guerre au Moyen-Orient,…
Malgré l’opposition ferme des agriculteurs européens, notamment les filières bovines et ovines en France, l’…
Des abattages, des interdictions de mouvements et des quarantaines sont en cours dans les troupeaux bovins de…
L’Allemagne stabilise son cours cette semaine, suivie par les Pays-Bas et la France. Au global, les abattages…
Bovins Viande
La Fédération Nationale Bovine réitère sa demande de suspension des importations de viande bovine brésilienne…
Le prix attractif de la viande porcine soutient la progression de la demande au Mexique. Toutefois, le…
Les prix d’achat des ménages de la viande bovine ont affiché une croissance à deux chiffres en 2025, ce qui s…
La France et le Danemark étaient parmi les derniers grands producteurs européens à résister à la progression…
Dans un rayon viande fraîche qui renoue avec la croissance, Bigard annonce des nouveautés estivales axées sur…
L’offre de bovins requis par le quota Hilton, des animaux lourds finis à l’herbe, ne manque pourtant pas…
En 2025, le déficit commercial de la filière porcine française continue de se creuser. Entre le…
Les prix des vaches allaitantes comme des jeunes bovins viande semblent plafonner, voire s’effriter. Pour les…
Le marché du porc européen se reprend. Le prix du porc progresse en Espagne et en Allemagne. Le cours se…
Le détroit d’Ormuz et le canal de Suez sont des passages obligés pour les navires bétaillers en provenance…
Alors que les prix de la viande bovine ont fortement progressé ces dernières années chez les grands…
Bovins Viande
La Fédération nationale bovine demande, dans une lettre ouverte au Président de la République, l'interdiction…
Une start-up qui réinvente le steak haché, c’est la promesse de Féroce qui propose un steak de viande de bœuf…
L’Allemagne a produit autant de viande en 2025 qu’en 2024, la baisse des abattages de bovins étant gommée par…
La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de…
Bovins Viande
Un foyer de dermatose nodulaire contagieuse a été confirmé en Espagne, en Aragon, dans un troupeau qui n'…
L’Allemagne et les Pays-Bas enregistrent une nouvelle hausse de 5 centimes/kg du prix du porc. Le Marché du…
La baisse du nombre de broutards en France ne se répercute pas mathématiquement sur nos principaux clients. C…
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