Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros…
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Le marché du porc de Plérin atteint 1,643€/kg cette semaine. Les volumes de porcs sur le marché français…
Le jambon de Parme, continue à faire des adeptes dans le monde. Adaptable à différentes recettes et pratique…
Le marché du porc de Plérin poursuit l'augmentation de sa cotation avec +6,1 centimes cette semaine.
Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros…
Après une bonne année 2025 pour la filière porcine brésilienne, les exportations de porc ont connu des…
La production européenne de viande bovine va continuer son déclin en 2026, selon les perspectives de la…
Depuis plus d’un an, la frontière est fermée aux bovins vifs entre le Mexique et les États-Unis dans le cadre…
C'est au prix 0,95€/kg que le marché du porc danois fini sa semaine. Une baisse historique depuis 15 jours…
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Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas…
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Après plusieurs années plombées par l'inflation des matières premières, le secteur halal affiche de nouveau…
Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières…
Les prix du porc ont progressé à Plérin cette semaine, à rebours de la stabilité enregistrée sur le marché…
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