Porc : +7 centimes en Allemagne
Porcelets : L’offre française est stable à légèrement baissière, tant en 25 kg qu’en 8 kg, ce qui incite les vendeurs à tenter de revaloriser leurs prix de vente, et ce d’autant plus que les prix des porcs charcutiers sont orientés à la hausse. Toutefois, si la demande est régulière, elle n’en demeure pas moins prudente, face aux incertitudes persistantes quant aux prochaines évolutions du prix de base 56 TMP. Un contexte qui se traduit par des prix qui oscillent entre maintien et fermeté.
Découpe : Aucun grand changement de tendance n’est à signalé en cette fin de semaine ; la prudence reste de mise. La seconde partie du mois et les vacances scolaires continuent de limiter l’activité sur le marché intérieur et l’export ne présente pas de signe particulier de reprise. A cela s’ajoute la difficile revalorisation des prix des découpes après la forte hausse de jeudi dernier. Seule note positive pour les industriels, l’Allemagne a revu sa cotation AutoFom en hausse de 7 centimes mercredi, ce qui devrait maintenir le vent de fermeté à l’échelle communautaire. Si les outils d’outre-Rhin appliquent effectivement cette augmentation, cela pourrait permettre à l’origine France de regagner un peu de compétitivité sur la scène européenne et fluidifier quelque peu les échanges.
