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Cotations
Homard
Grossiste, vivant, 400-600 g, Bretagne
36,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Barbue
Grossiste, 1-2 kg, France
18,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Mandarine
Frontière, Espagne, cat. I, 2 (58-69 mm)
0,90 €/kg
+0,05
66 - Saint-Charles, le 25/04
Thon
Grossiste, blanc, (entier), moyen, France
10,70 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 4-5 kg, Norvège
11,30 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Viandes
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Dinde
7,10 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (filet), France, standard
=
Broutarde
2,11 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 24/04, Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, R
=
Épinard
3,46 €/kg
Min de Strasbourg, le 22/04, Grossiste, France, feuille, biologique
+0,04
Tourteaux de colza
305,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, Rouen, 11,5% d'humidité, 32% mini, pellets
Piment
1,95 €/kg
66 - Saint-Charles, le 25/04, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I
=
Cheddar
3 704,00 $/tonne
Etats-Unis, le 19/04, 40 pounds block
+9,45 %
Huître
50,00 €/50 pièces
Rungis, le 24/04, Grossiste, Creuse fine, calibre G2, bourriche de 6 kg, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 914,00
Marché mondial, le 23/04,
-14,00
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