Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Viande de porc : un marché sous pression 
Veau : une consommation dynamique en septembre
Porc : la Chine pèse sur un marché asiatique porteur
Viande bovine : un bon mois de septembre
Les Allemands aussi boudent la viande fraîche de porc
Broutards : pas d’eldorado israélien
Porc : l’effet rentrée n’a pas permis d’enrayer le déclin
Ovins : le cheptel britannique à un sommet depuis 2006
Porc : très peu d’évolutions à signaler en Europe
Vaches : des prix supérieurs à 2016
Les disponibilités en vaches de réforme laitières et allaitantes suivent des orientations contraires, mais…
Ovins : chute des importations européennes
Le porc français repart à la baisse
Bovins : l’export européen progresse de 17 % en valeur
En six ans, la France a perdu 14 % de son cheptel truie
Jeunes bovins : peu d’offres, tendance stable
Porc : hausse sensible des prix sortie usine depuis janvier
Petits veaux : toujours la plongée en croisés
Porc : léger tassement dans un marché encore lourd
Ovins : le cheptel irlandais progresse
Porc : un vent de fermeté aux États-Unis à surveiller de près
Bovins : repli du cheptel français en 2017
Porc : pause dans la baisse ou plancher atteint ?
Vaches laitières : peu de sorties, cours maintenus
Porc : chute de la marge brute des naisseurs-engraisseurs
Vaches : hausse des abattages en race à viande, baisse en lait
Viande de porc : ambiance commerciale de saison
Petits veaux : nouvelle chute dans les croisés laitiers
Viande de porc : baisse plus nette en France qu’en Europe
Viande bovine : en Europe, la consommation est en berne
Nouvelle semaine de repli pour le porc européen
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,14 €/litre
France, le 08/08, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,04
Œuf
9,50 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 05/08, blanc, Production, au sol, 45-50 g , Kruisem
-0,03
Broutard
5,45 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 06/08, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 300-350 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,07
Pêche
2,70 €/kg
Min de Toulouse, le 08/08, Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
=
Orge de brasserie - Printemps
218,00 €/tonne
Marché français, le 06/08, éch. oct.-mars, récolte 2025, Rendu, Rouen, Planet, 11,5% max, Port 500 t , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 11/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Gouda
4 550,00 €/tonne
Allemagne, le 06/08, 45 % - 48 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Saumon
37,00 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, biologique, fumé, aquaculture, tranché-reconstitué, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
683,00
Marché mondial, le 08/08, , Lloyds' List
+3,00

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