Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Hausse du nombre de truies en Pologne et en Espagne
Broutards : +10 % d’exportations en août
Jambon cru et saucissons secs tirent leur épingle du jeu
Ovins : baisse des importations allemandes
Porc : retour à la baisse des cours dans le nord de l’Europe
Bovins : stabilité du cheptel britannique
Viande de porc : un marché sous pression 
Veau : une consommation dynamique en septembre
Porc : la Chine pèse sur un marché asiatique porteur
Viande bovine : un bon mois de septembre
Les Allemands aussi boudent la viande fraîche de porc
Broutards : pas d’eldorado israélien
Porc : l’effet rentrée n’a pas permis d’enrayer le déclin
Ovins : le cheptel britannique à un sommet depuis 2006
Porc : très peu d’évolutions à signaler en Europe
Vaches : des prix supérieurs à 2016
Les disponibilités en vaches de réforme laitières et allaitantes suivent des orientations contraires, mais…
Ovins : chute des importations européennes
Le porc français repart à la baisse
Bovins : l’export européen progresse de 17 % en valeur
En six ans, la France a perdu 14 % de son cheptel truie
Jeunes bovins : peu d’offres, tendance stable
Porc : hausse sensible des prix sortie usine depuis janvier
Petits veaux : toujours la plongée en croisés
Porc : léger tassement dans un marché encore lourd
Ovins : le cheptel irlandais progresse
Porc : un vent de fermeté aux États-Unis à surveiller de près
Bovins : repli du cheptel français en 2017
Porc : pause dans la baisse ou plancher atteint ?
Vaches laitières : peu de sorties, cours maintenus
Porc : chute de la marge brute des naisseurs-engraisseurs
Toutes vos cotations
Œuf
12,40 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 07/10, brun, Production, cage, 50-55 g , Kruisem
+0,26
Porc
101,31 $/100 livres
Etats-Unis, le 08/10, Contrat , USDA
-1,37
Noix
3,50 €/kg
Min de Lyon, le 10/10, Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +30 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Orge fourragère
170,00 €/tonne
Marché français, le 08/10, éch. janv.-mars, récolte 2025, Rendu, Ille-et-Vilaine , La Dépêche - Le Petit Meunier
-3,00
Laurier
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/10, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
371,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 08/10, Départ usine, 26 % mg, sac , ZuivelNL
-1,00
Huître
120,00 €/100 pièces
Rungis, le 08/10, Grossiste, Belon, calibre G2, bourriche de 100, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
871,00
Marché mondial, le 09/10, , Lloyds' List
+3,00

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