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Réussir Cotations
Ail
Frontière, blanc, Espagne, biologique
6,00 €/kg
=
France, le 04/07 , FranceAgriMer - RNM
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied coupé, cat. I, plateau
3,90 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 04/07 , FranceAgriMer - RNM
Chou
Grossiste, Brocoli, Bretagne, cat. I
2,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 04/07 , FranceAgriMer - RNM
Flétan
Grossiste, (filet), France
19,00 €/kg
=
Rungis, le 04/07 , FranceAgriMer - RNM
Poivron
Grossiste, vert, Pays-Bas, carré, cat. I, gros
2,60 €/kg
=
Rungis, le 04/07 , FranceAgriMer - RNM
Dossiers
Quelle offre durable pour la RHD ?
02 septembre 2020
Quelle place pour une offre durable dans la restauration ?
Adopter une démarche durable globale
La plateforme Agrilocal de Charente en quête d’activité rationnelle
« La montée en gamme est sécurisante »
C'est le moment d'innover !
08 juillet 2020
C'est le moment d'innover pour relancer ses activités
Revoir sa raison d’être ?
« Viser à la définition de produits sains, bons et pas chers est un bon défi »
Jardin Bio Etic cherche à se différencier
La dialogue social renforcé
01 juillet 2020
La crise a permis de renforcer le dialogue social
« Les heures pèsent sur des salariés qui ont su s’adapter »
Terres du Sud tisse des liens autour du terroir
Prime de remerciement pour les salariés de Brüeggen
La crise renforce le bio
25 juin 2020
Le boom du bio pendant la pandémie perdurera-t-il ?
Sucre : une filière betterave bio française émerge
Les stratégies d’enseigne
[Covid-19] « À chaque crise, les produits issus de l'agriculture bio servent de repère »
2010-2030 : quels progrès pour l'agroalimentaire ?
17 juin 2020
[Rétrospective] Comment l’agroalimentaire a évolué depuis dix ans
L’attractivité du métier reste à renforcer
Venir à bout du dernier kilomètre
Un accès à la ressource à davantage sécuriser
Pourquoi la digitalisation va s'accélérer dans l'agroalimentaire
10 juin 2020
Pourquoi la digitalisation de la chaîne alimentaire va s’accélérer
Améliorer le télétravail
« Les ETI et PME sont en retard dans la digitalisation »
Carrefour déploie la blockchain pour « rassurer »
Ruée sur le surgelé
03 juin 2020
« Les consommateurs ont redécouvert les surgelés »
Les ménages manquent de place pour le surgelé
« Aujourd’hui, les surgelés intéressent les directions des magasins »
Picard et Thiriet explosent les scores en confinement
La RHD repart à zéro
20 mai 2020
La restauration chaînée redémarre sur de nouvelles bases
500 avis sur la restauration commerciale
Les solutions offertes par l'industrie, selon Geco Food Service
L’incertain scénario de la reprise vu par Even Distribution
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