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Réussir Cotations
Fraise
Expédition, Gariguette, Bretagne, extra, plateau 800 g
9,82 €/kg
+0,07
Bassin Bretagne, le 04/07 , FranceAgriMer - RNM
Coque
Grossiste, import
5,00 €/kg
=
Rungis, le 04/07 , FranceAgriMer - RNM
Bulot
Grossiste, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 04/07 , FranceAgriMer - RNM
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), U. E., R
7,20 €/kg
=
Rungis, le 04/07 , FranceAgriMer - RNM
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg
0,50 €/kg
=
Rungis, le 04/07 , FranceAgriMer - RNM
Dossiers
Marée : la mutation s'accélère
28 octobre 2020
La Covid-19 accélère les tendances en produits de la mer
Brexit : « on a beaucoup à perdre »
« Les prix et la rentabilité des entreprises se sont dégradés »
Un potentiel à l’export pour les produits de la mer
Pourquoi faut-il s'intéresser soft-discount
21 octobre 2020
Pourquoi faut-il s’intéresser de près au soft-discount
Costco, l’enseigne à surveiller
« Le discount a toute sa place aujourd’hui », selon Aldi
Lidl France recherche de nouveaux fournisseurs
Le juteux marché des protéines végétales
14 octobre 2020
Les protéines végétales, un juteux marché en perspective
Un plan protéines à 100 millions d’euros
Les protéines végétales profitent aux produits céréaliers
Herta Le Bon Végétal affiche une croissance de 30 %
Freins et opportunités à l'exportation
07 octobre 2020
Exportation : ce qu’a changé le coronavirus
Le fret transmanche amoindri
« Il est temps de se mobiliser sur des projets d’exportation »
Freins et opportunités à l’exportation, selon Business France
La restauration collective dans le flou
30 septembre 2020
Reprise difficile et avenir incertain pour la restauration collective
Repas à l’hôpital : de premiers résultats encourageants
« En entreprise le “quand je veux où je veux” est en passe de remplacer la variété »
« Nous vivons avec une épée de Damoclès au-dessus de la tête »
Besoins accru en flexibilité
23 septembre 2020
La crise a intensifié les besoins en flexibilité
[Mis à jour] Le CFIA 2020 finalement annulé
Vers une automatisation plus intelligente et flexible
« Nous avons de plus en plus de demandes de lignes flexibles »
Le critère bio ne suffit plus
16 septembre 2020
Le critère biologique des produits ne suffit plus
Les Comptoirs de la bio passent au numérique
La RSE, levier de création de valeur
09 septembre 2020
Comment choisir et bénéficier de sa politique RSE
L’importance du sens du travail
Un outil pour garder et gagner des parts de marché
Eurogerm globalise sa politique responsable
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