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Cotations
Piment
Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I
1,95 €/kg
-0,10
66 - Saint-Charles, le 18/03
Pastèque
Grossiste, sans pépin, import, colis de 2
2,00 €/kg
=
Rungis, le 18/03
Fraise
Expédition, Sud-Ouest, cat. I, barq. 500 g
8,10 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 18/03
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, barq. 500 g
3,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 18/03
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 115-150 g, caisse
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 18/03
Dossiers
Le made in France s'impose
13 mai 2020
Appels à améliorer notre souveraineté alimentaire
Le local a la cote
Carrefour, toujours plus ancré dans les régions
Le made in France, « c’est notre terrain de jeu »
[Covid-19] Perte de valeur sur la viande
29 avril 2020
Viande de boucherie : la demande est là mais la valeur manque
Difficultés à l’exportation
Guy Hermouet, président d'Interbev bovins : « tout le travail de l’interprofession a été anéanti »
Les bouchers non indemnes de l’épidémie
Comment préparer la reprise de la restauration
22 avril 2020
Comment préparer la reprise de la restauration
« Restaurateur-gestionnaire, prépare-toi »
Sysco France rénove sa plateforme logistique
Transgourmet, très mobilisé sur les produits de service
L'e-commerce, solution face au Covid-19
15 avril 2020
De multiples solutions pour développer le commerce électronique
Legal lance son site de vente en ligne
Essai digital d’Inélis pendant la crise
Produit en Anjou fait jouer l’effet réseau
La crise du Covid-19 met à mal les trésoreries
08 avril 2020
La crise du Covid-19 met à mal les trésoreries
Le prêt garanti, mesure phare
« Nous craignons pour la survie des entreprises qui ont peu de fonds propres »
L’État veille au respect des délais de paiement
[Covid 19] Maintenir la confiance des salariés
01 avril 2020
Maintenir la confiance des salariés, malgré le coronavirus
Des IAA indemnes de coronavirus
Sécurité à l’usine : « la situation est hétérogène mais globalement acceptable »
Les IAA s’équipent en masques de protection
Pour l'heure l'agroalimentaire tient le choc
25 mars 2020
Coronavirus : pour l’heure l’industrie alimentaire tient le choc
La relation commerciale en temps de crise
Alpina Savoie accroît ses volumes et réduit son nombre de références
Cheville 35 : « ce jeudi matin, les ventes se sont fortement ralenties »
[Coronavirus] La logistique alimentaire à l'épreuse
19 mars 2020
La chaîne logistique alimentaire mise à rude épreuve
« La chaîne logistique est capable de répondre pourvu qu’on se parle »
Soutien de l’État et des chambres consulaires
Dans le flou, les importateurs français restent vigilants
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