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Cotations
Tomate
Grossiste, ronde, Espagne, 67-82 mm, cat. I
1,60 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Haricot vert
Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I, moyen, plateau
2,65 €/kg
-0,50
Min de Bordeaux, le 29/03
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), U. E., R
4,90 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Panais
Grossiste, hors France
2,50 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Orange
Grossiste, Sanguinelli, Espagne, cat. I, 7 (67-76 mm), caisse vrac
2,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/03
Marchés
Pourquoi le prix du beurre pourrait rester ferme dans l’UE
28 mars 2024
Offre limitée et demande qui se tient, le marché européen du beurre a fait preuve de résistance sur le…
Description
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13 février 2015
Céréales : activité portuaire soutenue
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13 février 2015
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Porc : tout proche de l’équilibre
10 février 2015
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10 février 2015
Frets secs : sous pression du nouvel an chinois
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Ovins : fermes en laitons, morose en agneaux gris
10 février 2015
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Foie gras de canard
44,00 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide
+1,00
Broutard
3,55 €/kg vif
12 - Laissac, le 26/03, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Échalote
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 29/03, Grossiste, France, cat. I
=
Orge fourragère
161,50 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Aisne, 62/63 kg/hl, Camion
Persil
2,75 €/kg
Min de Lyon, le 29/03, Grossiste, simple, France
=
Edam
4 150,00 €/tonne
Allemagne, le 27/03, 40 % mg
=
Chien de mer
4,20 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, moyen, U. E., congelé
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 637,00
Marché mondial, le 28/03,
-1,00
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