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Porc : la hausse des cours s’accélère à Plérin

Porcs : Alors que l’Allemagne a joué la carte du maintien mercredi, le prix de base 56 TMP a été revu en hausse sensible (+2,4 centimes). Selon le Marché du porc breton, « le Marché du porc n’avait pas connu pareille animation depuis plusieurs mois ». Les besoins d’abattages se sont avérés soutenus pour une offre tout juste suffisante (poids carcasse stable malgré la Pentecôte) et qui s’annonce plus limitée à court terme.

Porcelets : Les perspectives plus optimistes pour les cours des porcs charcutiers continuent de rassurer la demande. L’offre étant en parallèle stable à plus mesurée, les cours sont aisément reconduits voire se raffermissent. Une tendance qui semble en mesure de se poursuivre ces prochains jours.

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