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Charcuteries : maintien des achats des ménages

Porcs : De nouvelles hausses tarifaires sont à prévoir en France, surtout si la météo vient à se montrer plus ensoleillée et relance la consommation. Car en parallèle, le dynamisme des ventes export devrait rester de mise, aucun essoufflement de la demande mondiale ne se dessinant à l’horizon et ce d’autant plus que la parité euro/dollar reste favorable à l’origine UE. Pour le Marché du porc breton, « la bonne nouvelle pour les européens est aussi dans la hausse des cours aux États-Unis ».

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