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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 30 janvier 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
douanier chinois devant son ordinateur
Produits laitiers : la Chine impose jusqu’à 11,7 % de droits de douane définitifs à l’UE
La Chine a dévoilé les droits de douane définitifs qu’elle compte imposer à certains produits laitiers de l’…
oeuf aux couleurs de l'Ukraine
Œufs : les exportations ukrainiennes ont bondi de 66 % en 2025
L’évolution des prix des œufs français, au 30 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
Le prix du porc baisse en France
Prix du porc : tassement en France, stabilité en Europe
Le marché du porc s’oriente à la baisse en France. Cette inflexion intervient dans un contexte d’offre…
ovoproduit à l'usine
Œuf : le marché se tend de nouveau en code 3
L’évolution des prix des œufs français, au 29 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Viande bovine : L’accord avec le Mercosur expose à des perturbations de marché
Bovins Viande
Avec l’accord entre le Mercosur et l’Union Européenne, le risque de trouble du marché européen des aloyaux,…
Cacao : les cours mondiaux chutent de plus de 60 % en un an et atteignent le plus bas niveau depuis 2022
Le prix du cacao est descendu à 4 000 dollars la tonne en janvier 2026. Une chute encore invisible en…
Marché du sucre : la Commission européenne suspend le régime douanier de perfectionnement actif
Grandes Cultures
Afin d’assainir le marché européen du sucre dont les prix baissent fortement depuis plusieurs mois, la…
porc en élevage bio
Porc bio : « Désormais, il n'y a presque plus de déclassement de porc bio »
Le marché français du porc bio semble atteindre un point bas de baisse de consommation en France, après des…
oeufs dans des alvéoles plastiques dans un centre
Œufs : toujours des manques au conditionnement
L’évolution des prix des œufs français, au 27 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé et du maïs français sont repartis à la baisse
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les cours du colza, tournesol et soja progressent sous l’impulsion de la demande internationale et locale
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre en baisse, le marché s’attend à une croissance des exportations mondiales
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
broutards charolais en bâtiment
Broutards : comment les Italiens s’adaptent à la baisse de l’offre française
La France envoie de moins en moins de broutards mâles vers l’Italie, faute d’offre. Une chute qui n’est pas…
Café : malgré un record de production, les prix pourraient rester élevés en 2026
La production mondiale de café atteint un niveau inédit pour cette campagne 2025-2026, grâce aux récoltes…
Le porc vendu en grandes surfaces
Porc : record à l’export pour le Brésil malgré la baisse des achats chinois
Le Brésil a connu une croissance record de ses expéditions de porc en 2025. Avec comme principales…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 23 janvier 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
oeufs calibres
Œufs : les importations françaises bondissent, surtout en ovoproduits
L’évolution des prix des œufs français, au 23 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
boucherie viande grand frais
Le porc frais affiche une bonne dynamique en magasin
Les achats des ménages de viande porc frais sont dynamiques, portés par un tassement du prix moyen, alors que…
Œuf : l’alternatif toujours aussi peu présent en spot
L’évolution des prix des œufs français, au 22 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
carte de la chine avec des produits laitiers
La Chine a importé plus de produits laitiers en 2025 mais la France s’inquiète
Les importations chinoises de produits laitiers ont légèrement progressé en 2025, mais c’est la Nouvelle-…
vaches limousines en étable
Viande bovine : pourquoi l’Idele prévoit un ralentissement de la baisse de production en 2026 ?
Après avoir nettement baissé en 2025, la production de viande bovine en France ne devrait pas se redresser en…
Poulet servi en cantine
Poulet : les exportations brésiliennes progressent en 2025 malgré la grippe aviaire
Le secteur avicole brésilien a terminé l’année 2025 sur une note de croissance. Ce résultat intervient dans…
La France consomme des chevaux qu’elle produit peu, mais produit davantage d’animaux destinés à l’exportation.  © Reussir
Viande chevaline : « aujourd’hui ce sont plus les jeunes générations qui en demandent »
La consommation de viande chevaline recule, tandis que les importations augmentent. Dans ce contexte,…
barquette de viande de veau
Veaux de boucherie : l’offre a chuté plus vite que la demande
Les prix des veaux de boucherie atteignent des niveaux records. Les opérateurs ne cachent pas que la demande…
poussins en élevage
Rabobank prévoit une hausse de 2 % des échanges mondiaux de volailles en 2026
La Rabobank prévoit une nouvelle croissance de la production et du commerce mondial de la volaille en 2026.…
feedlot
Viande bovine : en 2025, les États-Unis ne sont plus les premiers producteurs mondiaux
Les États-Unis ont été doublés par le Brésil, qui prend la place de premier producteur mondial de viande…
Œufs : forte tension au conditionnement, atterrissage en calibré
L’évolution des prix des œufs français, au 20 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Amandes : la Compagnie des amandes attaque les producteurs américains pour dumping environnemental
Fruits et Légumes
L’entreprise cofondée par Arnaud Montebourg a porté plainte devant l’Autorité de la concurrence. Elle accuse…
porcs en étable
L’Allemagne a perdu plus de 6 millions de porcs en dix ans, mais le cheptel rebondit
 L’Allemagne a enregistré une légère hausse de sa production porcine entre novembre 2025 et 2024. Cette…
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