Les volumes de viandes et volaille consommés en restauration hors domicile sont restés stables en 2023 et…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les volumes de viandes et volaille consommés en restauration hors domicile sont restés stables en 2023 et…
Le prix du sucre brut a progressé de 0,24 cts$/livre pour la semaine allant du 7 au 14 août 2026, passant de…
Les prix du soja et du colza en France et dans le monde ont progressé. La géopolitique a énormément pesé…
Les prix du blé tendre, du blé dur, de l’orge fourragère, de l’orge de brasserie et du maïs ont progressé sur…
L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Avec une nouvelle hausse attendue de sa collecte laitière, l’Argentine va consolider sa place à l’exportation…
Le marché du porc de Plérin atteint 1,705€/kg cette semaine. Les volumes de porcs sur le marché français…
L’évolution des prix des œufs français, au 13 août 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Le commerce extérieur de la filière lapin reste excédentaire pour la France en 2025, porté par des…
La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de…
Les pertes et le gaspillage représentent 14 % de la production de viande, œufs et produits laitiers dans le…
Les abattages australiens de caprins ont atteint des records en 2025, ce qui s’est traduit par un bond des…
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Les consommateurs ne prêtent pas tous autant attention à l’origine de leur alimentation, selon ls pays. Mais…
Le marché du porc de Plérin atteint 1,643€/kg cette semaine. Les volumes de porcs sur le marché français…
L’évolution des prix des œufs français, au 6 août 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
La Chine a exporté 546 000 tonnes de poulet au cours des cinq premiers mois de 2026. Une augmentation de 51%…
Le jambon de Parme, continue à faire des adeptes dans le monde. Adaptable à différentes recettes et pratique…
Les prix des produits laitiers industriels devraient rester fermes sur la décennie à venir, et l’écart qui s…
Les prix du soja et du colza en France et dans le monde ont encore subi les aléas de la géopolitique sur…
Les prix du blé tendre et du blé dur ont progressé sur le marché physique français entre le 27 juillet et le…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Les pays européens tout comme leurs importateurs hors-UE, traversent une phase de recul de la production et…
Les abattages de poules pondeuses se poursuivent cette semaine. Les reports de lots dus aux épisodes de…
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L’évolution des prix des œufs français, au 30 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Le marché du porc de Plérin poursuit l'augmentation de sa cotation avec +6,1 centimes cette semaine.
Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros…
La France a importé beaucoup plus de fromage sur la première partie de 2025, tandis qu’elle en a exporté un…
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