Aller au contenu principal

Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
poules rousses devant des arbustes
Œuf : plus du quart des poules bio de l’UE sont françaises
La France est le premier producteur d’œufs bio en Europe, mais elle est talonnée par l’Allemagne qui est sur…
conteneur bresilien au port
Viande bovine : les exportations brésiliennes pourraient chuter de 10 % à cause de la Chine
Les droits de douane instaurés par la Chine sur la viande bovine vont bientôt conduire à l’arrêt des…
Cours allemand du porc
Le prix du porc se stabilise en Allemagne, qui peut de nouveau exporter vers les Philippines
Les cours du porc restent stables cette semaine en Allemagne comme en France. La filière porcine allemande…
4 vaches dans un pré
Lait : après un record en mars, la collecte passe sous son niveau de l’an dernier
La collecte de lait de vache en mars a atteint un plus haut depuis 5 ans. Mais en avril, la croissance…
oeufs sur un tapis roulant en élevage
Œufs : les prix baissent pour le code 3, alors que la demande ralentit
L’évolution des prix des œufs français, au 13 mai 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
vue en contre plongée, dans une allée entre des conteneurs sur un port
Viande bovine : chute attendue de 13 % des importations chinoises en 2026
La production mondiale de viande bovine est attendue en légère baisse en 2026. Ce alors que le premier…
Drapeaux du Brésil et de l'UE
Antibiotiques : Le Brésil pourra-t-il continuer d’exporter sa viande et volaille vers l’UE ?
Le Brésil doit mettre en conformité ses usages d’antibiotiques pour continuer à exporter des produits animaux…
graphique de prix
Le prix de la poudre de lactosérum a bondi de 70 % en un an
L’envolée des prix de la poudre de lactosérum sur le marché européen, et plus largement mondial, s’explique…
Fruits à noyau : vers une stabilisation des surfaces de pêche, abricot et nectarine en Europe ?
Fruits et Légumes
Spécialisation des exploitations et progrès génétiques ont limité la perte en volume en Europe alors que les…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Pourquoi les prix du blé, du maïs et de l’orge fourragère ont baissé la semaine dernière en France
Alors que le conflit au Moyen-Orient semblait sur le point de se résoudre, les prix du blé tendre, de l’orge…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le prix du colza a perdu 15,5 €/t sur Euronext la semaine dernière
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
rayon oeufs en supermarché
Œufs : Les ventes de plein-air et bio ralentissent au mois d’avril
Les achats d’œufs en grande distribution ont continué leur dynamique au mois d’avril, mais sur un rythme plus…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 07 mai 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
ovoproduit à l'usine
Le marché de l’œuf plus calme en cage, des tensions toujours fortes en plein-air et bio
L’évolution des prix des œufs français, au 23 avril 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
rayon lait en gms
Lait conditionné : la consommation a baissé de plus de 5 % en 2025
Moins de petits-déjeuners, baisse de la natalité, la consommation de lait liquide conditionné a continué de…
Cours du porc en Allemagne
Porc : L’Allemagne perd 10 centimes sur son prix directeur
L’évolution cette semaine est marquée en Allemagne, avec une réduction du cours du porc. La France reste…
Logo de Max Havelaar
Commerce équitable : « C’est une grande année pour la filière lait Max Havelaar »
En amont de la Quinzaine du commerce équitable, Max Havelaar France a dévoilé sa progression sur l’année 2025…
vaches dans une prairie
Quelles sont les conséquences des mesures pour réduire le cheptel laitier aux Pays-Bas sur le marché du lait européen ?
Les Pays-Bas mettent en place un système d’aides pour réduire les troupeaux laitiers. Si les effets à court-…
Tomate Label Rouge : lancement de saison 2026 dans un contexte de marché tendu
Fruits et Légumes
La Tomate Label Rouge, portée par l’Association des fruits et légumes du Lot-et-Garonne (AIFLG), lance sa…
U.S. Department of Agriculture (USDA) meat inspectors and graders perform their mission.
85 % des bovins américains passent par 4 entreprises, l’administration Trump enquête toujours
L’administration Trump continue d’enquêter sur les entreprises de la viande, alors que les prix du bœuf…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé tendre recule sous l'effet de conditions météorologiques défavorables
Alors que le conflit au Moyen-Orient s’enlise, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère ont régressé…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Une semaine orientée à la hausse pour le complexe oléagineux mondial
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre progressent malgré des perspectives de production mondiale déficitaire
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
traite de chèvres
Lait de chèvre : la consommation au rendez-vous, l’amont va-t-il suivre ?
La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
porcelet devant sa mangeoire
Alimentation animale : ouverture d’une enquête anti-absorption sur la lysine
Bruxelles enquête sur les importations de lysine chinoise, dont les prix auraient été adaptés aux droits de…
Poule de réforme en élevage sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 avril 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Poursuite de la baisse des prix à l’industrie alors que l’activité ralentit en mai
L’évolution des prix des œufs français, au 30 avril 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
photo rayon viande haché
Les prix des bovins baissent, que se passe-t-il sur le marché de la viande ?
La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
Cochons en élevage
Porc : pourquoi l’Europe est mal placée sur le marché mondial en 2026
Sur la scène internationale, le marché porcin européen est en retrait par rapport aux autres grands…
poulet en abattoir
Qui alimente la croissance du commerce mondial du poulet ?
La production mondiale de poulet va progresser de nouveau en 2026, alimentée avant tout par la Chine et le…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio