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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
cantine scolaire
Egalim dans les cantines : « le principal atout du commerce équitable réside dans son surcoût limité »
Les exigences de la loi Egalim sont souvent difficilement compatibles aux contraintes budgétaires des…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du maïs à la baisse, malgré des craintes sur la sole à venir
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza de nouveau au-dessus des 510 €/t
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre toujours en hausse dans le sillage du pétrole
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
quai de déchargement des porte conteneur
Viande bovine : record historique des importations européennes au mois de janvier
Jamais sur un mois de janvier, l’Union européenne n’avait importé autant de viande bovine qu’en 2026. Les…
le rayon des conserves
« La conserve bénéficie d’un regain d’intérêt sur les réseaux sociaux »
Les conserves alimentaires continuent de plaire aux séniors, en quête de praticité, de durabilité et de…
plateau de parmesan
Parmesan : les exportations dépassent les ventes en Italie pour la première fois
Les exportations de parmesan ont progressé en 2025, tandis que les ventes en Italie reculaient nettement,…
brebis derrière une barrière
Le prix de l’agneau ne semble pas pouvoir battre son record de Pâques 2025
Les prix de l’agneau ont progressé avant Pâques sur les marchés en vif, comme chaque année. Pour autant, le…
poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 27 mars 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
oeufs industrie
Œufs : L’UE importe plus, l’Ukraine et la Turquie en profitent
L’évolution des prix des œufs français, au  27 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
graphique de prix
Le prix de la poudre de lait écrémé à bondi de 30 % au premier trimestre
Dépassant les 2 700 €/tonne, le prix de la poudre de lait écrémé en France atteint des niveaux plus vus…
Le cours du porc au Marché du porc Français entre Mars 2025 et 2026
Les éleveurs perdent 25 €/porc, alerte la FNP
Les cours du porc restent stables sur les principales places de marchés. En France, cette stabilité accentue…
Œufs : les utilisateurs d’ovoproduits cherchent du code 2
L’évolution des prix des œufs français, au 26 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
blanquette de veau
À plus de 9,1 €/kg, les prix des veaux de boucherie résistent encore à la baisse saisonnière
Les prix des veaux de boucherie gagnent encore quelques centimes, une fermeté inhabituelle à cette période de…
4 personnes devant un rayon oeuf
Œufs : « Metro fait ce qu’il faut faire quand on s’engage à sortir de la cage : travailler sur l’offre et avec ses clients »
Le grossiste Metro France a publié sa feuille de route pour sortir définitivement des œufs de poules en cage…
taurillons mangeant du foin
Les prix des jeunes bovins réagissent à la guerre au Moyen-Orient
Les prix des jeunes bovins en Espagne et en Pologne ont décroché à cause de la guerre au Moyen-Orient,…
rayon oeufs en supermarché
Œufs : les œufs plus chers en rayon début 2026
L’évolution des prix des œufs français, au 24 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le conflit au Moyen-Orient perturbe toujours les marchés céréaliers mondiaux
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza et du soja toujours tirés par le pétrole et la guerre au Moyen-Orient
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre en hausse en raison du blocage du détroit d’Ormuz
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Commerce équitable : un marché à 2,65 milliards d’euros en France
Le commerce équitable progresse en France et entend renforcer sa structuration à travers de nouvelles…
Drapeaux de l'UE et d'Australie ensemble
Viande rouge, sucre, produits laitiers : quels quotas agricoles dans l’accord UE-Australie ?
Malgré l’opposition ferme des agriculteurs européens, notamment les filières bovines et ovines en France, l’…
graphique de prix
Les prix du lactosérum décollent, au-dessus de 1 300 €/tonne en Europe
La fermeté des prix du lactosérum ne s’est pas démentie en 2025, mais sur ce début d’année ils amorcent une…
Le rayon vrac et consigne de bouteilles en magasin Biocoop
Comment le vrac et le réemploi des emballages s’ancrent dans l’alimentation des Français
Freiné par l’inflation ces dernières années, le vrac alimentaire retrouve progressivement de la place dans…
photo d'un document
Maladies bovines : pourquoi la Russie abat des vaches en Sibérie
Des abattages, des interdictions de mouvements et des quarantaines sont en cours dans les troupeaux bovins de…
poules à l'intérieur d'un élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 20 mars 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
graphique de prix des oeufs
Œufs : les prix des œufs au sol battent des records en Europe, pas la cage
L’évolution des prix des œufs français, au  février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
Le cours du porc en France et en Allemagne
Retour à la stabilité du prix du porc en Allemagne et en France
L’Allemagne stabilise son cours cette semaine, suivie par les Pays-Bas et la France. Au global, les abattages…
Œufs : pas de changement de ton sur le marché de l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 19 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
FNB : Des contrôles de l'origine de la viande bovine en points de vente vont être lancés
Bovins Viande
La Fédération Nationale Bovine réitère sa demande de suspension des importations de viande bovine brésilienne…
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