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Cotations
Palourde
Grossiste, grosse, de pêche, France
18,00 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Pomme
Expédition, Idared, IGP Savoie, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,65 €/kg
=
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 23/04
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), mâle, E
450,00 €/tête
+10,00
79 - Lezay, le 23/04
Radis
Grossiste, noir, cat. I, caisse
1,10 €/pièce
=
Min de Bordeaux, le 23/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), France, O
6,20 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Marchés
Grippe aviaire sur les vaches américaines : où en est-on ?
18 avril 2024
Les cas de grippe aviaire recensés dans les troupeaux bovins aux États-Unis entraînent des mesures de…
Description
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Porcs : stabilité de l’offre, reconduction des cours
06 février 2015
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Poulet
5,10 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, label
=
Vache
4,70 €/kg carcasse
44 - Châteaubriant, le 17/04, de boucherie, Marché en vif, Viande, O
=
Asperge
5,50 €/kg
Min de Lyon, le 23/04, Grossiste, violette, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
-0,20
Tourteaux de colza
311,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, France
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 23/04, Grossiste, frisé, Italie
=
Poudre de lactosérum
945,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, emballé, doux, consommation humaine
=
Crevette
18,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (queue décortiquée), moyenne, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
744,00
Marché mondial, le 22/04,
+3,00
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